【二手食品設(shè)備】食品設(shè)備優(yōu)勢有哪些

時間：2021-05-29作者：濟(jì)寧三豐二手設(shè)備購銷有限公司瀏覽：184

在食品生產(chǎn)加工中，通常會涉及清洗、切片、粉碎、均質(zhì)等工序。

清洗，主要是去除物料上的泥土、毛 發(fā)以及其它污物，保證后續(xù)食品生產(chǎn)加工安全；

切片，則是對部分產(chǎn)品進(jìn)行切割、切分等處理，實現(xiàn)產(chǎn)品多種形狀分切，滿足工藝生產(chǎn)需要；

粉碎，直徑較大的物料加工至直徑較小的顆粒狀物料，以適應(yīng)后續(xù)加工需要；

均質(zhì)則是使物料能較均勻的相互混合。

如今，在食品工業(yè)的快速發(fā)展之下，市場上出現(xiàn)了專門用于清洗、切片、粉碎、均質(zhì)等工序的設(shè)備，如清洗機(jī)、切片機(jī)、粉碎機(jī)、均質(zhì)機(jī)，并受到不少企業(yè)的歡迎。

不過，隨著市場對產(chǎn)品加工品質(zhì)要求越來越嚴(yán)格，也給常規(guī)的食品加工設(shè)備提出了高要求，例如清洗機(jī)去除物料表面污物的同時，還要提高清洗效率，同時避免產(chǎn)品受到損傷。

另外，在切割食品，切片機(jī)要保證切割尺寸準(zhǔn)確、外形美觀，且無角邊料的產(chǎn)生，減少原料的浪費(fèi)，節(jié)約一定的成本投入。

再如在食品均質(zhì)工序，要求均質(zhì)機(jī)可以使物料能較均勻的相互混合，這樣才能讓產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定，提升風(fēng)味口感和質(zhì)量，同時提高食品的營養(yǎng)吸收率，如嬰兒食品等。在科技迅猛發(fā)展的今天，超聲波技術(shù)融入食品設(shè)備優(yōu)勢顯著。





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  詞條說明

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