為了除去水中的細菌微生物,將水燒開了喝,這是先人們留下來解決生物污染的良策,但是對于今日的水污染源,即使燒開了也無法解決。
中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)**李復興教授在接受媒體采訪時指出:自來水煮沸飲用并不代表安全,因為水煮沸并不能“殺死”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、**污染物,比如農(nóng)藥、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質(zhì)。
其實,那種認為“自來水燒開可以殺滅水中的細菌和病毒,喝燒開的自來水是安全的?!笔且粋€較大的誤區(qū)。
自來水燒開后,還含有以下物質(zhì):
無名熱jsgfjc8788199
細菌和病毒的尸體還在水里,進入人體后即成為醫(yī)學上所說的“熱源體”,臨床上常見的“無名熱”多源于此。
殘留的氯
自來水在消毒的過程中使用了氯制劑,水中殘留的氯與**物反應生成致癌物質(zhì)三鹵甲烷,燒開后三鹵甲烷的致癌性會提高5-6倍,燒出了有害物。
溶解氧流失
溶解氧流失。細胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因,涼開水不能用來澆花、養(yǎng)魚,那能養(yǎng)人嗎?!
有益礦物質(zhì)流失
有益于人體的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)經(jīng)高溫產(chǎn)生化學反應生成碳酸鈣而沉淀。
有毒有害物質(zhì)
尤其是部分有毒有害物質(zhì)如重金屬離子、化學污染物等并不會因為水燒開而消失。
水燒開可除去大多數(shù)揮發(fā)性的**物,但水中的致癌物大多源于非揮發(fā)性**物(如三),*稱:在水燒開后,水中的致癌物反而增加。
詞條
詞條說明
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