茶葉“水浸出物” | ATAGO（愛拓）全自動(dòng)折光儀

時(shí)間：2024-12-16作者：廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司瀏覽：109

在茶葉的評價(jià)指標(biāo)中有一項(xiàng)是“水浸出物”即在規(guī)定條件下，沸水浸出茶葉中的水可溶性物質(zhì)。

在《GB/T 8305-2013 茶 水浸出物的測定》中采用減重法，步驟繁瑣，系統(tǒng)誤差大。









如今越來越多的茶葉工作者日常測試中進(jìn)行了簡化，形成約定俗成的方法，即采用折光法，數(shù)值以Brix值來表示。










使用ATAGO（愛拓）全自動(dòng)臺式折光儀RX-5000α / RX-5000i 和便攜式數(shù)顯茶濃度計(jì)PAL-TEA，

能快速測量茶湯中的白利度（Brix），助力茶湯質(zhì)量評估。










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