詞條
詞條說(shuō)明
食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類(lèi)、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡(jiǎn)稱(chēng)凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持
談?wù)劮肿诱麴s儀與薄膜蒸發(fā)器兩者的區(qū)別
工作原理:? ? 分子蒸餾儀是一種液-液分離技術(shù),在真空狀態(tài)下,通過(guò)刮板將物料攤開(kāi),加快物料中輕組分的蒸發(fā)。而蒸發(fā)的氣體遇到冷凝管冷凝回收。? ? 薄膜蒸發(fā)器是一種液-液分離技術(shù),在真空狀態(tài)下,通過(guò)刮板將物料攤開(kāi),加快物料中輕組分的蒸發(fā)。蒸發(fā)的水氣在真空的壓力作用下進(jìn)入到冷凝回收裝置中冷凝回收,可稱(chēng)為高真空的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器。? ? 分子蒸餾儀
生物實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)箱主要是搖床、生化培養(yǎng)箱、cot培養(yǎng)箱。今天小編首先分享一下?lián)u床的全面知識(shí)。一、搖床的使用搖床,也稱(chēng)振蕩器,是生物實(shí)驗(yàn)室常用和必備的設(shè)備之一,廣泛應(yīng)用于對(duì)溫度和振蕩頻率有較高要求的細(xì)菌培養(yǎng)、發(fā)酵、雜交、生物化學(xué)反應(yīng)以及酶和組織等的研究。在物相分析和萃取分離等操作中應(yīng)用也較多。由于搖床可能獲得比較高的氧吸收率,因此,在對(duì)實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果進(jìn)行放大時(shí),搖床也是很有價(jià)值的工具。目前在實(shí)臉
萃取分液和分液的區(qū)別內(nèi)容01.萃取指的是從一種物質(zhì)中提純出東西而分液是指把一種物質(zhì)中的兩種或兩種以上的物質(zhì)分開(kāi)2.舉個(gè)不太恰當(dāng)?shù)睦?杏是一種常見(jiàn)的水果,如果我們現(xiàn)在想做杏仁露,這時(shí)我們需要的就是杏的核的部分,我就可以理解成是萃取;但是現(xiàn)在又出現(xiàn)了一種情況,就是有一個(gè)人他想把杏仁和杏肉分開(kāi),做成兩種食品,這時(shí)我們就可以理解成分液了3.萃取和分液的物理狀態(tài)也不一樣
聯(lián)系人: 孔彥芳
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三氣培養(yǎng)箱 CYSQ-50-III實(shí)驗(yàn)室儀器三氣培養(yǎng)箱低氧胚胎多種氣體缺氧細(xì)胞恒溫培養(yǎng)箱
三氣培養(yǎng)箱 CYSQ-80-III缺氧細(xì)胞恒溫培養(yǎng)箱低氧胚胎多種氣體
三氣培養(yǎng)箱 CYSQ-100-III實(shí)驗(yàn)室儀器多氣體三氣缺氧細(xì)胞培養(yǎng)箱多種容量可定制
三氣培養(yǎng)箱CYSQ-160-III實(shí)驗(yàn)室醫(yī)用儀器三氣培養(yǎng)箱低氧胚胎多種氣體缺氧細(xì)胞恒溫培養(yǎng)箱
三氣培養(yǎng)箱CYSQ-200-III驗(yàn)室醫(yī)用儀器三氣培養(yǎng)箱低氧胚胎多種氣體缺氧細(xì)胞恒溫定制
實(shí)驗(yàn)室控溫光化學(xué)反應(yīng)儀光催化反 應(yīng)釜反應(yīng)分析多試管反應(yīng)器光化學(xué) 反應(yīng)儀 CY-GHX-AC
反應(yīng)分析多試管反應(yīng)器光催化反應(yīng) 釜光化學(xué)反應(yīng)儀 CY-GHX-BC
脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02粗脂肪測(cè)定測(cè)油脂肪含量?jī)x索氏提取器
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