詞條
詞條說(shuō)明
全自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類氮基含量的實(shí)驗(yàn)
肉類食品衛(wèi)生質(zhì)量的好壞,直接影響到人民身體健康。一般通過(guò)測(cè)定肉中的揮發(fā)性鹽基氮含量的高低來(lái)判斷肉類的新鮮程度。揮發(fā)性鹽基氮是肉類由于外界微生物的 感染并繁殖,微生物分泌酶引起肉類中蛋白質(zhì)的脫氨、脫梭等作用,致使蛋白質(zhì)分解而形成的產(chǎn)物。通常采用半微量定氮法測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮,該法測(cè)定比較煩瑣、 費(fèi)時(shí)。自動(dòng)定氮儀則具有操作簡(jiǎn)單、省時(shí)快速、結(jié)果準(zhǔn)確可靠。有效地提高了工作效率。本文對(duì)用自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類中揮
微生物限度檢查儀的使用方法1、根據(jù)供試品性狀來(lái)選擇濾膜材質(zhì),過(guò)濾前后應(yīng)濾膜的完整性;2、儀器不工作時(shí),請(qǐng)斷電;3、不能抽濾強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)腐蝕等液體;4、當(dāng)供試品中含有不溶性的顆粒,懸浮物時(shí),可能導(dǎo)致濾膜堵塞影響過(guò)濾,應(yīng)將供試品進(jìn)行預(yù)處理,除去顆?;驊腋∥?;5、抽濾前,應(yīng)確保管道密封性良好。微生物限度檢查儀的特點(diǎn)1、內(nèi)置進(jìn)口隔膜液泵,;2、小巧的機(jī)身,減少對(duì)操作臺(tái)面積的占用;3、開關(guān)
水浴氮吹儀的保護(hù)如下:1、加熱介質(zhì):使用蒸餾水和去離子水,這將防止在水浴壁上產(chǎn)生水垢。注意不要使用有機(jī)溶劑作加熱介質(zhì)。2、除藻劑:不加熱時(shí),在水浴的水中加以除藻劑,可防止生物污染。不應(yīng)使用酸性除藻劑,并應(yīng)確保所用除藻劑不會(huì)影響所要處理的樣品。3、換水:水浴中的水建議一周一換,不過(guò)一月。4、酸性環(huán)境:當(dāng)接觸或暴露于酸性材料、蒸汽或樣品后,應(yīng)當(dāng)立刻清洗,用適度的碳酸氫鈉溶液或其它相似溶液中和,再用清水
多管漩渦混勻儀(注意事項(xiàng))9個(gè)細(xì)節(jié)不可忽略
多管漩渦混勻儀9個(gè)注意事項(xiàng)不可忽略:1、如果開啟電源開關(guān)后,電機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng),應(yīng)檢查插頭接觸是否良好,保險(xiǎn)絲是否燒斷(應(yīng)斷電進(jìn)行)。2、該儀器應(yīng)放在較平滑的地方,最好在玻璃臺(tái)面上。輕輕按下該儀器,使儀器底部的橡膠腳與臺(tái)吸。3、儀器使用前,先將調(diào)速旋鈕置于最小位置,關(guān)閉電源開關(guān)。4、接通電源,打開電源開關(guān),指示燈亮,緩慢調(diào)節(jié)調(diào)速旋鈕,升至所需速度。5、本儀器要注意妥善保管,應(yīng)放在干燥、通風(fēng)、無(wú)腐蝕性氣體的
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