油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng) 油煙凈化監(jiān)控平臺(tái) 油煙排污數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)

時(shí)間：2021-02-03作者：江蘇安科瑞電器制造有限公司瀏覽：166

1、概述
餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性**物（VOCS）和PM10的主要來源。近年來隨著環(huán)保治理的加強(qiáng)，*、省市區(qū)不斷強(qiáng)化餐飲經(jīng)營(yíng)商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

（1）主動(dòng)環(huán)保意識(shí)差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營(yíng)，忽視了環(huán)評(píng)審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無(wú)規(guī)范要求；

（2）安裝效果差異大：因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購(gòu)置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時(shí)有發(fā)生；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺維護(hù)使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無(wú)法實(shí)現(xiàn)全覆蓋；部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺(tái)等，導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足；有些監(jiān)測(cè)項(xiàng)目需要專業(yè)檢測(cè)公司、專業(yè)設(shè)備多次采樣、較長(zhǎng)時(shí)間的分析鑒定，執(zhí)fa成本高、難度大。

為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測(cè)上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測(cè)云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測(cè)模塊通過2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測(cè)，凈化效率監(jiān)測(cè)，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對(duì)采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、排名等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測(cè)方案，較具安全性和實(shí)效性。

2、參考文獻(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)

參考標(biāo)準(zhǔn)

GB18483-2001  《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》

HJ/T212-2017  《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》

HJ477-2009    《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測(cè)）數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》

CCAEPI-RG-Y-020《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》

DB 11/1488-2018 《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》

相關(guān)法律

《大氣污染防治法》di一百一十八條規(guī)定，違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，**過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民**確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

3、應(yīng)用場(chǎng)所

全國(guó)各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：

1. 各大大型旅游飯店、餐廳

2. 大眾聚餐市場(chǎng)

3. 民營(yíng)私企大中型規(guī)模餐廳

4. 企業(yè)餐廳食堂

4、平臺(tái)結(jié)構(gòu)

平臺(tái)GIS地圖采集餐飲油煙處理設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動(dòng)對(duì)**標(biāo)排放及異常企業(yè)進(jìn)行提示預(yù)警，監(jiān)管部門可*進(jìn)行處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的。

現(xiàn)場(chǎng)安裝監(jiān)測(cè)終端，持續(xù)監(jiān)測(cè)油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運(yùn)行的電流、電壓、功率、耗電量等等，同時(shí)結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)、顆粒物濃度等進(jìn)行對(duì)比分析，一旦排放**標(biāo)，系統(tǒng)會(huì)發(fā)出異常信號(hào)。

2）油煙監(jiān)測(cè)主機(jī)

油煙監(jiān)控主機(jī)是現(xiàn)場(chǎng)的管理設(shè)備，實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器和工況傳感器的信號(hào)，進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，通過有線或無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通訊將數(shù)據(jù)傳輸?shù)椒?wù)器平臺(tái)。同時(shí)，對(duì)本地?cái)?shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)，監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備狀態(tài)，提供人機(jī)操作界面。




設(shè)備選型方案

注：雙探頭適合雙排煙通道的場(chǎng)合，每路探頭監(jiān)測(cè)1路排煙通道。

 





江蘇安科瑞電器制造有限公司專注于餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng),油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng),工業(yè)企業(yè)能源管理系統(tǒng),企業(yè)綜合能源管理系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說明

• 安科瑞消防設(shè)備電源監(jiān)控系統(tǒng)在地鐵工程的設(shè)計(jì)與應(yīng)用

  【摘要】：?本文介紹了地鐵工程中消防設(shè)備電源監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)置的必要性及規(guī)范要求，分析了監(jiān)控設(shè)計(jì)方案，提出該系統(tǒng)在地鐵工程中的應(yīng)用要求及建議，以供地鐵工程建設(shè)參考。消防設(shè)備電源監(jiān)控系統(tǒng)主要針對(duì)消防用電設(shè)備的電源進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控，通過檢測(cè)電壓、電流、開關(guān)狀態(tài)等有關(guān)參數(shù)，判斷消防設(shè)備的電源是否處于正常工作狀態(tài)的監(jiān)控系統(tǒng)；一旦火災(zāi)發(fā)生時(shí)，確保消防設(shè)備電源時(shí)刻處于正常狀態(tài)，保證消防設(shè)備可靠運(yùn)行?！娟P(guān)鍵詞

• Acrel-EMS企業(yè)微電網(wǎng)能效管理平臺(tái)在某食品加工廠35kV變電站應(yīng)用

  摘要：35?kV?變電站的日常運(yùn)維需要大量的人力物力，通常35?kV?變電站會(huì)設(shè)有變電站綜自自動(dòng)化系統(tǒng)與低壓電力監(jiān)控系統(tǒng)，多套系統(tǒng)應(yīng)用造成運(yùn)維人員的負(fù)擔(dān)，而Acrel-EMS企業(yè)微電網(wǎng)能效管理平臺(tái)集測(cè)量、控制、保護(hù)及通信等功能于一身,正是解決運(yùn)維資源嚴(yán)重不足現(xiàn)狀的出路，針對(duì)不同硬件設(shè)備管理監(jiān)控的需求，Acrel-EMS企業(yè)微電網(wǎng)能效管理平臺(tái)可以對(duì)規(guī)約進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)

• 我們應(yīng)該如何監(jiān)管餐飲油煙的治理？

  目前，油煙監(jiān)管主要有以下幾個(gè)方面：1、餐飲企業(yè)多，分布廣，但執(zhí)法人員不足，監(jiān)管效率慢。2、傳統(tǒng)油煙監(jiān)測(cè)成本高，效率低，步驟繁瑣。3、人工上門檢測(cè)范圍有限，覆蓋率低。4、餐飲單位不正常開啟油煙凈化設(shè)備。5、數(shù)據(jù)需要人工登記錄入后臺(tái)，工作繁瑣，方式落后。針對(duì)餐飲油煙管理難以監(jiān)管的問題，玉田環(huán)保推出YT-YY-07 型油煙濃度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是根據(jù)食品行業(yè)油煙污染的特點(diǎn)，結(jié)合食品行業(yè)油煙污染控制、運(yùn)行維護(hù)管

• 開口式霍爾電流傳感器在直流配電改造的應(yīng)用

  摘要：根據(jù)開口式霍爾電流傳感器的原理、特點(diǎn)及安裝方式，分析開口式霍爾電流傳感器在直流配電改造中的應(yīng)用，快速實(shí)現(xiàn)直流配電系統(tǒng)智能改造。0?概述直流配電系統(tǒng)通常由高頻開關(guān)電源和蓄電池組成，用于為直流系統(tǒng)中控制、信號(hào)、繼電保護(hù)自動(dòng)裝置、事故照明等提供可靠的直流電流電源，對(duì)其供電的可靠性、穩(wěn)定性以及供電質(zhì)量均有著很高的要求。因此對(duì)一些使用周期長(zhǎng)的直流配電系統(tǒng)的改造顯得十分緊要。1?開口