肉類水分測定儀研制成功 “注水肉”遇克星

時間：2018-09-06

作者：深圳市深芬儀器有限公司

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一品牌鍋巴黃曲霉素超標88%
一品牌鍋巴黃曲霉素**標88%一品牌鍋巴黃曲霉素**標88%）食藥監(jiān)總局通告16批次食品不合格據新華社電（記者陳聰）國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前通告16批次食品不合格，其中由南街村食品專營店在天貓（網站）商城銷售的標稱河南省南街村（集團）有限公司生產的甜味北京鍋巴，黃曲霉毒素B1比標準規(guī)定高出88％。一品牌鍋巴黃曲霉素**標88% 根據通告，食藥監(jiān)總局近期組織抽檢淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、水產制品
什么是真菌毒素？真菌毒素具體介紹
真菌毒素是真菌在食品或飼料里生長所產生的代謝產物，對人類和動物都有害。真菌毒素造成中毒的較早記載是11世紀歐洲的麥角中毒，這種中毒的臨床癥狀曾在中世紀的圣像畫中描述過。由于麥角菌的菌核中會形成有毒的生物堿，所以這種疾病至今仍稱為麥角中毒。急性麥角中毒的癥狀是產生幻覺和肌肉痙攣，進而發(fā)展為四肢動脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。真菌毒素目前已經知道，吃了用發(fā)霉的糧食做的面包會生病。這一廣泛流行的中毒現象，
瘦肉精快速檢測儀
瘦肉精快速檢測儀儀器簡介：CSY-E96SR瘦肉精快速檢測儀采用固相酶聯(lián)*吸附ELISA的原理,即酶聯(lián)*法；可定量快速檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；瘦肉精快速檢測儀廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫單位使用。瘦肉精快速檢測儀技術參數： ☆波長范圍:300nm-1000nm ☆波長準確度:±2nm ☆吸光度范圍: 0.000~4.000ABS ☆分辨率 :0.001Ab
豬肉水分標準太寬松注水肉檢測儀
注水肉這么多年禁而不止，除了不法商販太狡猾，監(jiān)管部門查出難度越來越大之外，標準也是一個大問題。業(yè)內人士直言，現行的肉類水分標準太寬松，就算明明知道是注水肉，一檢測，注水肉還是符合國家標準，對于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。農業(yè)部日前公布，將組織有關機構修訂豬肉水分含量標注，并對注水肉嚴厲打擊。水分含量是豬肉肉品品質的一個重要指標。2001年，原國內貿易局制定《畜禽肉水分**》（GB 18394-200