維生素A生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：51

一、簡(jiǎn)介




中文名稱:維生素A

中文別名:視黃醇,維生素A1,維生素A醇

英文名稱:Vitamin A,dry formed

法定編號(hào):CAS[68-26-8](視黃醇)




二、性狀

淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩(wěn)定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質(zhì),有多種分子形式

三、用途




可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,嬰幼兒食物,乳制品,乳及乳飲料,固體飲料,冰淇淋,豆奶粉、豆粉,豆?jié){,豆奶,即食谷物類食物,果凍,膨化夾心食物,可可粉及其他口味養(yǎng)分型固體飲料,花生油、調(diào)和油,香腸 面包、果汁粉、花生白脫等。香腸是適宜添加維生素A的食物,可在絞肉過程中添加,參加量2000IU/100g。強(qiáng)化面包時(shí)添加在攪合用的水內(nèi),每只面包約添加2000IU.

** :1.GB14880-94(μg/kg;以視黃醇當(dāng)量計(jì)):芝麻油、色拉油、人造奶油,4000~8000;乳制品、嬰幼兒食物,3000~9000;乳及乳飲料,600~1000。

2.GB2760-2002(μg/kg):固體飲料4~8mg/kg;冰淇淋0.6~1.2mg/kg;豆奶粉、豆粉,3000~7000;豆?jié){、豆奶,600~1400;果凍600~1000;即食早餐谷類食物,2000~6000;膨化夾心食物,600~1500;可可粉及其他口味養(yǎng)分型固體飲料,800~1700(相應(yīng)養(yǎng)分型乳飲料按稀釋倍數(shù)下降使用量)。

3.GB -14880-2012(單位ug/kg):調(diào)制乳600-1000;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉在外)3000-9000;調(diào)制乳( 兒童用乳粉)1200-7000;調(diào)制乳粉( 孕產(chǎn)婦用乳粉)2000-10000;植物油4000-8000;人造黃油及其類似品4000-8000;冰淇淋類、雪糕類600-1200;豆粉、豆?jié){粉3000-7000;豆?jié){600-1400;大米600-1200;小麥粉600-1200;即食谷物,包含輾軋燕麥(片)2000-6000;西式糕點(diǎn)2330-4000;餅干2330-4000;含乳飲料600-1000;固體飲料4000-17000;果凍600-1000;膨化食物600-1500。





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• 詞條

  詞條說明

• L-精氨酸廠家

  精氨酸是一種α氨基酸,亦是20種普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一種復(fù)雜的氨基酸,在蛋白質(zhì)和酶的反應(yīng)點(diǎn)可以發(fā)現(xiàn)它。在幼兒生長(zhǎng)期,精氨酸是一種氨基酸。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是蛋白的主要成分,性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結(jié)晶性粉末.熔點(diǎn)244(分解).經(jīng)水重結(jié)晶后,于105失去結(jié)晶水.其水溶液呈強(qiáng)堿性,可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15,21&n

• 阿力甜廠家

  阿力甜(Alitame)的化學(xué)名稱為L(zhǎng)一a冬酞一N一(2, 2,4,4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙酞胺, 又稱天胺甜精。1 979年由美國(guó)輝瑞公司研制成功,甜度 為蔗糖的2〕厭)倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。阿力甜是一種二肽類甜

• 二十二碳六烯酸廠家

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• 威蘭膠廠家

  簡(jiǎn)介威蘭膠又稱溫輪膠,是從產(chǎn)堿菌屬培養(yǎng)液提取的菌株以淀粉等碳水化合物為主要原料、利用生物工程發(fā)酵制取的生物多糖。它是由D-、D-醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖組成的四糖重復(fù)單位。從分子式看,由于其氫健存在于聚合物鏈上的兩個(gè)糖苷環(huán)之間,導(dǎo)致溶液體系粘度明顯增大,使其能較好地粘附在物質(zhì)表面,使整個(gè)溶液體系產(chǎn)生一種大范圍的橋式效應(yīng),從而增大屈服值,在靜置或中等剪切力下保持溶液體系較好的粘聚性,使其具有優(yōu)異