核黃素生產(chǎn)廠家價格

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：41

一、簡介

中文名:維生素B2
英文名:Vitamin B2
化學(xué)名:核黃素
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5

二、性狀

淡黃色粉末;微臭,味微苦;干燥時不受漫射光的影響,溶液遇光易變質(zhì)。在堿性溶液中或遇光變質(zhì)較快,其飽和溶液對石蕊顯中性。 本品在乙醇、,但在稀堿溶液中溶解度很大。本品對熱及酸比較穩(wěn)定,在中性及酸性溶液中,即使短時間高壓消毒亦不致破壞。特別易受紫外線破壞,對還原劑也不穩(wěn)定。

三、用途

添加量:小麥粉0.2mg/100g:乳制品(改質(zhì)奶粉)0.90.95mg/100g;醬油2540mg/L,尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時用作色素。




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  詞條說明

• 維生素K2廠家價格

  【中文名稱】:?維生素K2(35)【中文同義詞】:?維生素K2(35);甲萘醌-7;維生素K2(35);甲萘醌-7 標(biāo)準(zhǔn)品;生素K2(35)2-甲基-3-[(全E)-3,7,11,15,19,23,27-七甲基-2,6,10,14,18,22,26-二十八烷四烯基]-萘-1,4-二酮【英文名稱】:?VitaminK2(35)【英文同義詞】:?MENA;(al

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• 酪蛋白磷酸肽廠家價格

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• β-葡聚糖廠家

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