甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：33

中文別名:

英文名稱(chēng):Calcium glycinate

分子式/結(jié)構(gòu)式:C2H5CaNO2

分子量(Mr):115.1435

物化性質(zhì):白色粉狀物,較易溶于水(850g/L),由于有痕量氫氧化鈣存在

上游產(chǎn)品:

下游產(chǎn)品:

用途:用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑







中文名稱(chēng):甘氨酸鈣

中文同義詞:甘氨酸鈣

英文名稱(chēng):Calciumglycinate

英文同義詞:Glycinecalciu

CAS號(hào):35947-07-0

分子式:C4H8CaN2O4

分子量:188.2

EINECS號(hào):252-809-5

甘氨酸鈣化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不受,草酸等的影響,能完全被機(jī)體吸收,吸收后可將鈣直接運(yùn)輸?shù)教囟ǖ陌薪M織和酶系統(tǒng)中,大大提高了鈣的生物學(xué)利用率,增加了鈣的沉積,增強(qiáng)了骨密度,為骨質(zhì)Chemicalbook疏松患者找到了一條新的捷徑,在食品、藥品以及保健品等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。化學(xué)性質(zhì)白色粉狀物,較易溶于水(850g/L),由于有痕量氫氧化鈣存在,水溶液顯輕微混濁,難溶于醇。

甘氨酸鈣鈣的甘氨酸絡(luò)合物。

白色片狀或粒狀粉末,易溶于水,難溶于乙醇,味微甜。

在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍:甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類(lèi)保健品中,食鹽以及其它食品中。

產(chǎn)品用途:新型補(bǔ)鈣劑

在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍:甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固體飲料、谷物類(lèi)保健品中,食鹽以及其它食品中。

甘氨酸鈣好溶解,吸收率高可用于保健品和運(yùn)動(dòng)飲料,同樣因?yàn)槿芙舛雀?可配制成果味、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí),添加適量,除有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的質(zhì)量?？勺鳛槭称返拟}強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑。





鄭州凱之裕食品添加劑有限公司專(zhuān)注于干酪素廠家,酪蛋白酸鈉廠家,L-精氨酸廠家,黃原膠廠家,海藻酸鈉廠家,溫輪膠廠家,鄭州凱之裕食品添加劑有限公司等, 歡迎致電 13526457086

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• β-胡蘿卜素廠家

  β-胡蘿卜素(C40H56)是類(lèi)胡蘿卜素之一, 也是橘黃色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是穩(wěn)定的**色素。許多**食物中例如:綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、、木瓜、芒果 等,皆存有 豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑,產(chǎn)品名稱(chēng): β-胡蘿卜素使用方法用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用,其本身的顏色因不同濃度差異,稀釋出不同的顏色,顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系,例:(用量淺就黃,中量就

• 小麥肽廠家

  【中文名稱(chēng)】小麥低聚肽【提取來(lái)源】小麥蛋白粉【產(chǎn)品規(guī)格】【分 子? 量】800-1000道爾頓,本產(chǎn)品是從小麥中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。其是以玉米蛋白粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過(guò)濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。是一種新資源產(chǎn)品。【產(chǎn)品性狀】淡黃色粉末【產(chǎn)品目數(shù)】80目【溶 解? 性】水溶,溶解率99%【包裝方式】大貨25公斤/

• DL-蛋氨酸生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介中 文 名:DL-蛋氨酸外 文 名:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;中文別名:DL-甲硫氨酸二、性狀無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280~281℃,對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水(3.3g/100mL)、30℃溫?zé)岬南∫宜?、稀堿溶液和稀無(wú)機(jī)酸溶液。三、用途DL-蛋氨酸食品營(yíng)養(yǎng)添加劑。味與蛋氨酸有關(guān),可配制成調(diào)味

• 甘氨酸亞鐵生產(chǎn)廠家

  中文名稱(chēng):甘氨酸亞鐵中文同義詞:甘氨酸亞鐵;甘氨酸鐵絡(luò)合物英文名稱(chēng):FERROUSBISGLYCINATE甘氨酸亞鐵CAS號(hào):20150-34-9分子式:C4H8FeN2O4分子量:203.96甘氨酸亞鐵制法:由甘氨酸與還原鐵反應(yīng)而得。質(zhì)量指標(biāo):FAO/WHO鎘:≤0.5ppm鐵:20%鉛:≤0.5ppm甘氨酸:80%密度:0.50-0.80g/ccpH值:7.5-8.5淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)