偏酒石酸廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：29

偏酒石酸簡介:偏酒石酸微黃色輕質(zhì)多孔性固體,無味,有吸濕性,難溶于水,水溶液呈酸性。具絡(luò)合作用,可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)合成可溶性絡(luò)合物,使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。偏酒石酸用途:偏酒石酸用作酸度調(diào)節(jié)劑,可按生產(chǎn)需要適量用于葡萄罐頭。偏酒石酸制備:酒石酸在高溫下失水聚合而成。用酒石酸在168~172℃下烘烤3.5h后自然冷卻而成。偏酒石酸用量:1. 葡萄汁含有0.21%~0.74%酒石酸氫鉀或微量酒石酸鈣,遇冷則析出結(jié)晶,堅(jiān)硬如石,故稱酒石。添加本品可控制沉淀產(chǎn)生。2. 本品對酒石酸鹽中鉀或鈣離子體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于地位。


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  詞條說明

• 羅漢果甜苷廠家

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• 溫輪膠

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• 大蒜粉廠家

  【產(chǎn)品名稱】:大蒜提取物【植物來源】:大蒜?！井a(chǎn)品規(guī)格】:蒜酸:2% 5% 98%水溶清澈沒有殘留大蒜素:1% 5%比例提取物:10:1 20:1 30:1【檢測】:蒜酸:HPLC比例提取物:TLC產(chǎn)品外觀】:蒜酸:淡黃色-類白色精細(xì)粉末比例提取物:棕黃色粉末【產(chǎn)品氣味】:無刺鼻性氣味 (淡淡蒜香味)【 CAS 】:556-27-4溶 解 性】:可溶于 水 DMSO等**溶劑【 包 裝 】:25k

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  英文名：Carboxymethyl)trimethylammonium hydrochloride甜菜堿鹽酸鹽Cas號：590-46-5分子式：C5H11NO2.HCl分子量：153.61純度 gt;98.0等級：GRMDL號：MFCD00011903性狀：白色至微黃色結(jié)晶性粉末，味呈酸澀，具吸潮性，易溶于水、乙醇，??甜菜堿鹽酸鹽使用說明：混合均勻后添加 300克-2000克