清甜素廠家

時間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：34

一、簡介

清甜素是瑞典工學(xué)院成果,以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、基酸為基料,配以符合標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996的多種食品添加劑復(fù)合而成的 低卡型復(fù)方甜味劑,具有精致蔗糖的甘甜美味,口感清涼,是接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑,不但可以提升產(chǎn)品的品質(zhì),而能大幅度降低用糖成本,可以全部或部分代蔗糖使用

二、性狀

白色無嗅結(jié)晶性微粒狀,流動性好,易于混合、壓片?？诟形短?易溶于水,其在水中的溶解度,常溫時**蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。甜度是蔗糖的50~60%,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味好等特點.

三、用途

飲料、面包、糕點、醬菜≤0.8g/kg瓜子、干果≤2g/kg蜜餞、果脯≤0.8g/kg醫(yī)藥、化妝品、糖漿、牙膏、唇膏≤0.6g/kg備注:使用之前必做小試,確認(rèn)無誤后方可生產(chǎn)使用







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• 詞條

  詞條說明

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• 乳清蛋白廠家

  乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營養(yǎng)**高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,特點:首先,在各種蛋白質(zhì)中,乳清蛋白的營養(yǎng)**是 高的。,乳清蛋白較易被消化吸收。 *三,乳清蛋白中乳糖、脂肪含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、球蛋白,還有其他多種活性成分?！旧飪r、化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的?！井a(chǎn)品用途】適用群體:健身健美愛好者、運動員

• 食品增稠懸浮劑黃原膠生產(chǎn)廠家

  黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體，性能較優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構(gòu)象是多樣的，不同條件下表現(xiàn)不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結(jié)合帶狀的螺旋共聚體，構(gòu)成脆弱的類

• 葡萄籽提取物廠家

  葡萄籽提取物是從葡萄籽中提取分離出來的一種物質(zhì),是屬于一種多類的物質(zhì),這種物質(zhì)中,還是包含其他成分,像是原花青素。還有兒茶素,以及沒食子酸等成分,尤其是其中的原花青素的含量非常高。【產(chǎn)品名稱】葡萄籽提取物,葡萄籽多 水溶葡萄籽提取物 原花青素【有效期限】長期【產(chǎn)品規(guī)格】50% 10:1【產(chǎn)品包裝】25kg/紙板桶【提取部位】葡萄籽【活性成分】多【規(guī) 格】10:1【理化性質(zhì)】紅褐色粉末【用 途】用于