L-天門冬氨酸鈉廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：31

1.簡介

L-天門冬氨酸鈉是一種氨基酸鈉鹽,廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精;醫(yī)藥行業(yè)做為中間體。

L-天門冬氨酸鈉,別稱氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水)等,英文名稱: Sodium L-aspartate,為氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和飼料添加劑 ,為無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。**品存在于甜菜、乳蛋白等中。

2.性狀

為無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。**品存在于甜菜、乳蛋白等中。










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• 詞條

  詞條說明

• 富鉻酵母廠家

  一、簡介純度:99%CAS編號:29385-43-1EINECS編號:249-921-1別名:甲基苯駢三氮唑分子式:C7H7N3型號:食品級主要有效成分:富鉻酵母產(chǎn)品英文名稱:4-Methyl-1H-benzotriazole有效物質(zhì)含量:99主要用途:增稠劑二、性狀淡黃或棕黃色粉末三、用途鉻在 食品中的含量較低、均以三價(jià)的形式存在。啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及

• 煙酰胺廠家

  煙酰胺簡介:煙酰胺、食品級煙酰胺、煙酰胺生產(chǎn)廠家中文名稱: 煙酰胺中文別名: 煙堿酰胺; 維生素B3; 維生素PP; 尼克酰胺; VB3; VPP; 3-吡啶甲酰胺?英文名稱: Nicotinamide英文別名: Pyridine-3-carboxamide; niacinamide cell culture tested; Nicotinamide (1.06818); Niacina

• 雞爪漲發(fā)劑廠家

  食品級海立美B應(yīng)用范圍 冷凍水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品口感脆嫩、膨松彈性好【應(yīng)用范圍】冷凍水產(chǎn)品 ；熟制水產(chǎn)品。?【功能作用】采用本品加工制作的冷凍鮮魷魚、冷凍鮮蝦仁、冷凍鮮魚翅、煎烤鮮魷魚等冷凍水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品口感脆嫩、膨松彈性好、出品 保水性好、烹調(diào)不收縮。 采用本品腌制后油炸魚類肉質(zhì)細(xì)嫩、膨松飽滿，外酥里嫩。?【使用 】10g/kg(以水產(chǎn)品計(jì)算)。?【使用方法】將本

• 果綠廠家

  一、簡介產(chǎn)品名稱:果綠二、性狀果綠顏色和性質(zhì):果綠是一種易溶于水的暗綠色粉末染料,為有色水溶性粉末,果綠易溶于水、微溶于醇類。果綠耐光、色澤穩(wěn)定。三、用途果綠是一種易溶于水的綠色粉末顏料,是一種陶瓷釉用色料,顏色亮麗,呈色非常穩(wěn)定,耐溫性,耐候性和化學(xué)穩(wěn)定性均很好。應(yīng)用于食品染色,主要成分為酸性艷綠SF。果綠結(jié)構(gòu)式中含有在水中不易生物降解比較穩(wěn)定的苯環(huán)結(jié)構(gòu);另外,它還含有碳氮雙鍵的發(fā)色基團(tuán),使得廢