咕嚕肉上粉機的正確使用方法裹粉效果較佳

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    一  滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)經(jīng)過翻滾、碰撞,將每個產(chǎn)品均勻的裹上一層面漿。適用于雞肉、魚塊、蝦仁、扇貝等各種海產(chǎn)品。

    二 滾筒裹粉機特點

    1 不需要將成團的產(chǎn)品逐個擺在傳送帶上,上漿后產(chǎn)品上漿均勻。特別適合有褶皺處的產(chǎn)品;

    2  稀漿及天婦羅漿液均可;

    3  可實現(xiàn)粉漿粉及漿粉工藝,可以與滾筒上粉機前后連接使用,實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn);

    4  采用SIEMENS電器件安全可靠;

    5  整機采用不銹鋼制造,設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)合理,性能可靠。


    咕咾肉油炸 設(shè)備有容油量小、功率小、安全保護、自動滅火、PLC控制等功能。

    1、容油量:新型研發(fā)的設(shè)備容油量相對較小,避免了傳統(tǒng)油炸機中很大部分炸油的浪費,節(jié)省成本。

    2、功率:設(shè)備容油量與功率是一致的,節(jié)省電量,降低使用成本。

    3、安全保護:電加熱油炸機配有油溫保護:油溫**80℃,網(wǎng)帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的燙傷;線路保護:線路開關(guān)保護,防止加熱管干燒,避免起火現(xiàn)象。

    4、自動滅火:電加熱油炸機配有自動滅火裝置,客戶自接二氧化碳管,防止起火。

    5、PLC控制:設(shè)備操作系統(tǒng)采用電腦PLC控制,由電腦設(shè)置程序,自動化程度高、精度高。

    6、網(wǎng)帶結(jié)構(gòu):設(shè)備配有三層網(wǎng)帶:底部為刮渣網(wǎng)帶、中層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。(設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制)

    7、設(shè)備結(jié)構(gòu):電加熱油炸機為全油+過濾結(jié)構(gòu),配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動補油裝置與儲油罐相連接,當不斷油炸過程中,炸油減少至設(shè)定位置時(此精準位置由浮游表控制),通過油循環(huán)泵向油炸機內(nèi)補油。兩套管道外部配有保溫措施。

    8、設(shè)備外觀:排煙罩體由傳統(tǒng)的圓弧形——錐形。



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