鄭州沙琪瑪油炸機(jī)的配置介紹

時(shí)間：2018-11-25作者：諸城市尚品機(jī)械科技有限公司瀏覽：159

沙琪瑪油炸機(jī)介紹：

本機(jī)主體使用不銹鋼制作

雙網(wǎng)帶輸送食品，網(wǎng)帶速凍可變頻

自動(dòng)提升系統(tǒng)方便工人清理機(jī)體內(nèi)衛(wèi)生

恒溫連續(xù)生產(chǎn)保證了所炸食品溫度和時(shí)間一致

本機(jī)采用油水混合的工藝，食品中的殘?jiān)勺詣?dòng)沉入水中，保持油面清潔，

控制：整機(jī)采用模擬溫度控制，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制，電腦內(nèi)較少可儲(chǔ)存30個(gè)油炸公式，整個(gè)油炸工藝流程全部由電腦PLC控制

電器均使用施耐德牌，模塊為西門子200系列。

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底

2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員***快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。

4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。




1、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。 

2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

3、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，**設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能) 

4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。 

5、采用**通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，較節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。 

6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化**標(biāo)問題。 

7、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。 

8、一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

9、**的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。

10、**高效的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術(shù)，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱，大大延長(zhǎng)了炸油的使用壽命。對(duì)油的上層部分進(jìn)行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，較便于清渣換油。











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• 詞條

  詞條說明

• 芋頭塊裹漿機(jī)芋頭上粉機(jī)油炸生產(chǎn)線的使用方法

  芋頭塊上漿機(jī)是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于上面包屑及上粉前的工序。采用快裝設(shè)計(jì)，清洗方便。漿液使用平液泵對(duì)漿液輸送剪切小，對(duì)漿液的粘度破壞程度小，調(diào)整方便，可靠。采用歐標(biāo)電器件穩(wěn)定耐用。整機(jī)采用不銹鋼制造,設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)合理，性能可靠安全。 ??淋漿機(jī)又稱瀑布式上漿機(jī)，是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在雞肉、牛肉

• 冷凍調(diào)理品上屑機(jī)薄餅油炸機(jī)的介紹

  諸城市尚品機(jī)械科技有限公司特推薦新型薄餅油炸機(jī) 自動(dòng)定溫自動(dòng)除渣式油炸設(shè)備，特點(diǎn)： 1、鍋體采用sus304不銹鋼4mm制作加工，全自動(dòng)薄脆油炸線廠家，經(jīng)久耐用，不漏油 2、保溫層厚50mm，唐山全自動(dòng)薄脆油炸線，采用優(yōu)質(zhì)硅酸鋁板作為設(shè)備的保溫，溫度散發(fā)小，節(jié)省能源 3、外殼采用sus304不銹鋼1.2mm制作加工，外殼結(jié)實(shí)，方便清理衛(wèi)生 4、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作，堅(jiān)固不變形，

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  雪花雞柳條裹雪花片機(jī)工作原理： ?上漿后的產(chǎn)品進(jìn)入下網(wǎng)帶，底部及側(cè)面沾滿雪花片，從上料斗流下的雪花片經(jīng)過下粘上灑形勢(shì)均勻的裹附在產(chǎn)品表面上，經(jīng)過壓輥壓緊（上、下網(wǎng)帶上的雪花片厚度可方便調(diào)節(jié)），經(jīng)過輥壓就是防止雪花片掉落上雪花片后經(jīng)風(fēng)淋，將多余的雪花片吹落，防止產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)倪^程中出現(xiàn)過多的掉落的殘?jiān)?。尚品機(jī)械專業(yè)廠家，值得信賴。 雪花雞柳條裹雪花片機(jī)*特之處： ? 產(chǎn)品裹雪花片

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