自動(dòng)多頭攪拌炒鍋工作原理:
打開點(diǎn)火閥,點(diǎn)燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手自動(dòng)攪拌,使物料在鍋內(nèi)受熱均勻,待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入容器內(nèi);
1、材質(zhì):
全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無死角;鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型;
2、燃燒器:
*特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高;
3、耐熱保溫裝置:
內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用較節(jié)能.熱效率可達(dá)70%以上;
4、鍋體可傾:
鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn),方便可傾,便于食品投入取出,清洗十分方便;
5、可任意調(diào)節(jié)攪拌速度:
可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手炒制、加無極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)、使物料炒制較均勻、刮鍋底無死角;
6、連續(xù)作業(yè):
加工量大、可以連續(xù)作業(yè),節(jié)省人力和降低勞動(dòng)強(qiáng)度;機(jī)械手?jǐn)嚢枞~片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材,又不會(huì)將菜炒焦;
7、結(jié)構(gòu)組成:
由全不銹鋼機(jī)架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手、無極調(diào)速動(dòng)力傳送系統(tǒng)等組成;
8、支持燃?xì)夥N類:
液化石油氣、天然氣、人工煤氣;
9、鍋體容積:
600L、800L、1000L
適用范圍:適合物料的熬煮炒制,廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培等行業(yè)。
詞條
詞條說明
電磁加熱電腦全自動(dòng)炒鍋采用電磁加熱原理,直接使鍋體產(chǎn)生熱量,不經(jīng)過任何熱載體,熱效率高達(dá)90%以上,升溫、降溫速度快,溫度可自由調(diào)節(jié);電磁加熱電腦全自動(dòng)炒鍋采用上攪拌炒鍋,行星式攪拌,無死角,不粘鍋,使物料翻炒均勻,炒制的飼料效果較佳。1、采用微電腦操作系統(tǒng),可根據(jù)炒制不同的飼料植入工藝參數(shù),方便以后操作;2、具有智能補(bǔ)溫系統(tǒng),精準(zhǔn)控溫,提高工藝可控性,保證產(chǎn)品質(zhì)量如一;3、本機(jī)外部采用304不銹
隨著人們生活水平的提高,大家對(duì)于日常需求不僅僅只要求吃飽穿暖而已,越來越多的人開始注意健康養(yǎng)生,而阿膠作為一種養(yǎng)生類,作為走親訪友的隨禮,得到大多數(shù)人的青睞。? ? ? 阿膠的品牌多種多樣,大家在購買阿膠的時(shí)候一定要分辨其真假。廠家在生產(chǎn)阿膠的時(shí)候,為了讓阿膠的營養(yǎng)好地發(fā)揮出來,也要選好熬制阿膠的設(shè)備。? ? ? 而熬制阿膠用什么設(shè)備比
攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。下面是攪拌炒鍋的材質(zhì)分類:?根據(jù)材質(zhì)可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的,半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。夾層鍋帶有攪拌結(jié)構(gòu)的配料與濃縮裝置,應(yīng)用廣泛。與物料接觸部分均采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,并符合GMP標(biāo)準(zhǔn)
山東省諸城市啟泰機(jī)械有限公司從事食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)制造10年,質(zhì)量上乘,服務(wù)優(yōu)秀,廠家直銷、歡迎廣大新老客戶來電洽談。專業(yè)生產(chǎn)制造定制定做各種食品機(jī)械設(shè)備,主要產(chǎn)品有:夾層鍋、蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、電磁加熱夾層鍋、全自動(dòng)攪拌炒鍋、行星攪拌炒鍋、醬料炒鍋、餡料攪拌炒鍋、火鍋料攪拌炒鍋、橫軸攪拌炒鍋、大型爆米花機(jī)、歡迎廣大客戶前來咨詢。
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