1、使用蒸汽壓力,不得**過定額工作氣壓。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸汽溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。
4、蒸汽鍋在使用過程中,經(jīng)常計算蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟,放光積水。
6、可傾式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用30?!?0#機械油。
關于更多夾層鍋操作介紹,盡在諸城市啟泰機械有限公司,我公司生產(chǎn)的夾層鍋質(zhì)量有**,*,產(chǎn)品銷售全國給地。
詞條
詞條說明
作為食品機械行業(yè)的**產(chǎn)品之一,夾層鍋**,*,結構簡單,使用方便。? ? ? 夾層鍋多用于物料的蒸煮以及簡單的攪拌混合之用,比如食堂用燒水、煮粥、蒸大米飯、熬湯、熬油等,或者做糖葫蘆用熬糖、預煮、混合等,以及做鹵制品用脫毛、腌漬、浸泡、調(diào)配等,還有做醬制品用攪拌、熬制、殺菌消毒等,用途多樣,可以說夾層鍋是食品加工一塊磚,哪里需要往哪搬。? &nb
高粘度餡料炒鍋用途:本產(chǎn)品廣泛用于糕點餡料(蓮蓉、果醬)、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。 高粘度餡料炒鍋特點:1、本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內(nèi)業(yè)中處地位; 2、循環(huán)油路加熱,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養(yǎng)成分不被破壞,各項指標均達到環(huán)保標準; 3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,解決高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合充
? ? ? 多的客戶在選擇設備時越來越注重自動化和機械化,可以提高工作效率,減少工人工作負擔,減少人力物力財力。全自動行星攪拌炒鍋因此越來越受歡迎。? ? ? ?該設備較大的優(yōu)點是360度行星攪拌,相比夾層鍋的定向攪拌,攪拌效果好,加熱均勻,讓物料*翻滾、切攪,不糊鍋,不粘鍋,在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時,
? ?多頭燃氣炒鍋系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。多頭燃氣炒鍋鍋體內(nèi)膽采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。一起來了解多頭燃氣炒鍋吧!多頭燃氣炒鍋采用燃氣加熱,具有多頭燃氣炒鍋對物料進行充分、均勻的攪拌*人工炒制,鍋體可傾,出入料方便。根據(jù)客戶需要還可配制溫度傳感器對加熱溫度和加熱狀態(tài)進行全過程監(jiān)控,具有自動扳警功能。
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