花生富含油和蛋白質(zhì),香味濃郁,食用范圍廣,被譽為“果”?;ㄉ写罅康牡鞍踪|(zhì)、碳水化合物等親水物質(zhì),吸水受潮后容易發(fā)生霉變,且較易發(fā)生蟲害,不易貯藏。因此,對花生進行烘烤、調(diào)味加工,不但可以不斷滿足現(xiàn)代社會對于食品多樣化的需求,還可以為充足的花生資源找到新的出路。那么,花生烘烤調(diào)味生產(chǎn)線的**設備都有哪些?
一、花生米濕法去皮機
花生米濕法去皮機采用手工脫皮技術(shù),將充分浸泡的花生米倒進脫皮機料斗里,經(jīng)過純膠膠輥搓皮,可以把皮完整脫掉,而花生米不受損傷,脫皮后的花生米整仁,去皮干凈徹底,特別適合做酒鬼花生、油炸花生等美味小吃。
二、連續(xù)烘烤機
連續(xù)烘烤機散布在傳送帶上的花生進行穿透式加熱,在短時間內(nèi)提高花生的溫度,使花生中所含的水分自然蒸發(fā),水蒸氣通過排風通風系統(tǒng)及時排出,從而達到烘干花生的目的。連續(xù)烘烤機具有環(huán)保、節(jié)能、的特點。
三、連續(xù)滾筒調(diào)味機
連續(xù)調(diào)味機用于花生的調(diào)味。本設備具有傾角式調(diào)味滾筒,全自動控制轉(zhuǎn)速和物料的容量,適用于流水線連續(xù)性調(diào)味作業(yè)。配備螺旋送粉裝置,可在撒粉的同時自主攪拌,使調(diào)味料不會發(fā)生因比重不同、返鹵而形成的沉積、粘結(jié)、篷空。配備有攪拌撒粉,均勻,定量準確。集電磁、光控、電控、數(shù)字延時于一體,自動化程度高。
我公司研發(fā)生產(chǎn)的花生烘烤調(diào)味生產(chǎn)線還可用于開心果、腰果、核桃、巴旦木、杏仁等即時堅果的加工,可根據(jù)產(chǎn)量定制設備,自動控溫,操作簡單。
如果您想采購我公司花生烘烤調(diào)味生產(chǎn)線,歡迎到我公司及工廠參觀考察。
詞條
詞條說明
說起這大蒜,相信每個人都不陌生。在日常生活中,大蒜是一種十分常見的調(diào)味品,深受大家的喜愛。大蒜具有特的香味,還能夠有效地,對身體的好處很多。但是很多人不擅長剝大蒜,往往都是用指甲直接來剝大蒜,這樣不但效率慢,而且很弄傷我們的指甲,等剝完大蒜以后,指甲也會隱隱生痛。如今很多人選擇直接處理好的大蒜,隨時想用就可以直接用的保鮮大蒜太方便了,為此形成了專門的大蒜加工市場。作為全自動大蒜去皮機械,加工廠關心
蔬菜脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風干制、冷凍干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應用比較多的是熱風干燥脫水和冷凍真空干燥脫水,冷凍真空脫水法是一種當前的蔬菜脫水干制法,產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速復水性。一、熱風干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法1.?原料挑選、清洗、風干。選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品
? ? ?紅薯也叫番薯,據(jù)說在明朝又一位福建商人從呂松,歷盡艱辛引進而來的。紅薯一進入我國就顯示出很高的適應性,很快就成為僅次于稻米、麥子、玉米的*四大糧食作物。紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A/B/C/E以及鉀、鐵、銅、硒等十余種微量元素,食用方法簡單多樣,深受人們喜愛,所以紅薯的需求量也非常大。因為紅薯是長在泥土中,食用前需要清洗,在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活下,大批量的清
炸雞塊、炸酥肉、炸藕夾、炸花生米、炸丸子、炸薯條…油炸食品可謂是**起了年輕人飯桌的半邊天。色澤金黃、酥脆噴香的油炸食品有一種魔力,讓人一口一口根本停不下來。高溫油炸下,還原性糖與基酸、蛋白質(zhì)發(fā)生一系列復雜的反應,產(chǎn)生很多種風味物質(zhì),刺激人的嗅覺,讓人產(chǎn)生食欲。人類對高熱量食物的追求決定了人類對適量油脂的喜好,所以油炸后的食物較好吃。剛出爐的食物溫度較高,有利于風味物質(zhì)的揮發(fā),更多風味物質(zhì)進入鼻腔顯
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