堅果切碎設備都可以加工哪些果仁？

時間：2023-04-19

堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含一?；蛘叨嗔７N子，一般營養(yǎng)豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強體質、預防有較好的功效，常吃堅果對心臟病、癌癥、血管病有和作用，同時還可以明目健腦。如核桃中脂肪和蛋白是大腦較好的營養(yǎng)物質以及含有鈣、磷、鐵等。如松仁具有，防止動脈硬化。

堅果常被加工成堅果碎，堅果碎在餐飲、烘焙當中用途非常廣，可以用做菜品、甜品、西點的裝飾，也可以當做原料來使用，堅果的獨特的香氣會在味道和口感上增色不少。堅果碎加工離不開堅果切碎設備，今天，就為大家詳細講解堅果切碎設備，并了解堅果切碎設備都可以加工哪些果仁。

一、堅果切碎設備

堅果切碎設備由上料傳送、切碎和振動分級三部分組成。物料經(jīng)料斗均勻的出料，由輸送帶把切料送入切碎機構切碎，切料經(jīng)振動分級而得到要求規(guī)格的碎粒。切的往復速度是恒定的，通過改變輸送帶的轉速即增加物料收到剪切的次數(shù)，從而達到調整顆粒大小的目的。由電機帶動鏈條傳動軸帶動皮帶輸送,可通過變頻器調節(jié)輸送機速度。

堅果切碎設備全程自動運行、便捷實用，采用直式切碎，減少擠壓出油現(xiàn)象、分級均勻、成品率高；震動分級，從而達到切碎均勻的效果；篩網(wǎng)可根據(jù)客戶需求定制，篩選尺寸較精確；設備采用優(yōu)良材料，延長使用壽命。

二、堅果切碎設備的加工范圍

堅果切碎設備廣泛應用于花生米、核桃、杏仁、開心果、夏威夷果等堅果仁，紅棗、花椒等物料切碎，也可用于其他果蔬干、五谷雜糧的切碎。

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