花生能做哪些成品？需要什么設(shè)備？

時(shí)間：2023-03-15

花生是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，素有“果”的美譽(yù)。花生用途廣泛，除了榨油、煮、炸、炒、烤等簡(jiǎn)單加工處理外，還可加工成糖果類、糕點(diǎn)類、小吃類、西式類食品及花生醬、花生奶等深加工食品。下面，小編以花生醬、花生奶、裹衣花生這3種不同類別的食品為例，為您講述這些食品的工藝流程、加工所需的設(shè)備。

一、工藝流程

（一）花生醬

原料→色選→烘烤→冷卻→脫皮→色選→磨醬→均質(zhì)乳化→→冷卻→罐裝。

（二）花生奶

原料→色選→烘烤→冷卻→脫皮→洗浸→磨漿→分離→配料→煮漿→均質(zhì)→罐裝→。

（三）裹衣花生

原料選用→裹衣→烘烤→調(diào)味→冷卻→包裝→成品。

二、所需設(shè)備

（一）花生醬

制作花生醬需要的設(shè)備包括色選機(jī)、烘烤設(shè)備（滾筒烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤設(shè)備、烘烤冷卻設(shè)備）、濕法脫皮機(jī)、磨醬設(shè)備、攪拌罐、包裝設(shè)備等。

（二）花生奶

制作花生奶需要的設(shè)備包括色選機(jī)、烘烤設(shè)備（滾筒烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤設(shè)備、烘烤冷卻設(shè)備）、濕法脫皮機(jī)、磨漿機(jī)、膠體磨、冷熱缸、攪拌罐、包裝設(shè)備等。

（三）裹衣花生

制作花生奶需要的設(shè)備包括裹衣機(jī)、烘烤設(shè)備（滾筒烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤設(shè)備、烘烤冷卻設(shè)備）、調(diào)味設(shè)備、包裝設(shè)備等。

我公司擁有成熟的花生醬、花生奶、裹衣花生等多條花生加工生產(chǎn)線，生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，可連續(xù)工作，可以根據(jù)客戶產(chǎn)能要求靈活搭配，既能實(shí)現(xiàn)單機(jī)操作又能組合生產(chǎn)線加工。

多年來，我公司堅(jiān)持在售前做到技術(shù)多方位的支持，在售后持續(xù)跟進(jìn)產(chǎn)品維護(hù)，為客戶提供較安心方便的服務(wù)，在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體的道路上不斷發(fā)展壯大。

如果您有花生加工生產(chǎn)線方面的需求，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們。我們將根據(jù)您的生產(chǎn)實(shí)際打造專屬解決方案，助力食品加工效能提升。

15538018907

詞條
詞條說明
預(yù)制菜凈菜加工設(shè)備——渦流清洗機(jī)
如何清洗果蔬可以既保證洗凈率高，又減少果蔬的損傷？?jī)舨思庸と绾翁岣呱a(chǎn)效率，加工完即可進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)？相比以上兩點(diǎn)都是預(yù)制菜凈菜加工從業(yè)者經(jīng)常會(huì)遇到的兩大難題。預(yù)制菜凈菜中使用的蔬菜水果，重于果蔬清洗，采購一般都有一定的要求，要求配送食品應(yīng)保證衛(wèi)生、無毒、無害，其中針對(duì)蔬菜類還專門指出農(nóng)藥殘留不能**標(biāo)，并應(yīng)保持較好的色澤和新鮮度，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象，具有追蹤溯源體系，并可追蹤溯源等要求。今
麻辣花生是如何在工廠加工的？
麻辣花生是深受大眾喜愛的一款美味。麻辣酥脆，越嚼越香，是消磨時(shí)光的較好小零食。人們常說：花生就酒，能喝二斤。很多人喝酒，無論是白酒，還是啤酒都喜歡弄點(diǎn)花生米放邊上。沒有下酒菜喝酒是沒有靈魂的，喜歡喝酒的人在喝酒時(shí)都喜歡就地取材弄點(diǎn)麻辣花生做下酒菜，一口酒、一顆花生米，談人生、評(píng)生活，很是得勁。那么您知道麻辣花生是如何在工廠加工的？下面小編帶你做下詳細(xì)了解。麻辣花生加工工藝為：花生→脫皮→調(diào)底味→烘
一條裹衣花生生產(chǎn)線需要多少錢？
花生產(chǎn)量高，價(jià)格低，較關(guān)鍵的是營(yíng)養(yǎng)美味。傳統(tǒng)的水煮、醋泡等傳統(tǒng)加工方式已經(jīng)不能滿足人們對(duì)花生的喜愛了。香脆的花生，加上不同口味的裹衣，使花生制品緊隨消費(fèi)市場(chǎng)的流行趨勢(shì)，受到更多年輕人的青睞。家庭常見的自制花生是糖霜花生，但是制作難度較大，上面的糖霜不容易掛上去。自制費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還不容易成功，大多數(shù)人會(huì)選擇直接購買裹衣花生，多種口味，不同選擇。裹衣花生的市場(chǎng)潛力，使更多從業(yè)者想了解裹衣花生生產(chǎn)線的投資
蔬菜凈菜加工后主要做哪些深加工？
隨著科技的發(fā)展和消費(fèi)需求的不斷提升，蔬菜除用于烹飪外，可以經(jīng)過深加工制作成各類方便食品。蔬菜深加工可以提高整個(gè)加工產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的蔬菜深加工項(xiàng)目，將是一片藍(lán)海市場(chǎng)。今天，小編就帶您了解下蔬菜凈菜加工后還可以進(jìn)行怎樣的深加工，具體的工藝流程都有哪些。一、凈菜加工后的深加工項(xiàng)目????（一）果汁果醬凈菜加工后，富含水分的蔬菜可以加工