連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線需要用什么蔬菜清洗設備？

時間：2022-11-23

凈菜是指經(jīng)過嚴格挑選、加工修整、數(shù)次清洗、無菌切割、無菌包裝的新鮮蔬菜，凈菜不需要二次處理，可滿足直接烹飪或生食的衛(wèi)生要求。較近幾年，凈菜在人們的生活之中出現(xiàn)的頻率越來越高。凈菜可以立即食用，較大地滿足了消費者的需求，尤其是年輕一代的需求，凈菜加工應運而生。對于連續(xù)式凈菜加工生產(chǎn)線，蔬菜清洗設備是至關(guān)重要地一環(huán)。針對品種多樣、不同外形地蔬菜，凈菜加工生產(chǎn)線需要用到什么蔬菜清洗設備？都有什么區(qū)別？

一、氣泡清洗機

適合番茄、圣女果等球狀*去皮的蔬菜。工作原理為：物料被送入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，使物料被充分打散、翻滾、清洗、傳送。物料表面洗脫的泥沙沉入底部。在沉淀雜質(zhì)的處理上，通過循環(huán)水泵的水循環(huán)，讓雜質(zhì)進入水循環(huán)箱，水箱的過濾裝置可以自由拆卸，過濾后的雜質(zhì)遺留在水箱處，漂浮物通過上端溢水口排出，保水池干凈的同時，能夠及時地排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品的清洗效果。

二、毛刷清洗機

適合根莖類蔬菜。工作原理為：將物料添加進不銹鋼槽內(nèi)，然后電機帶動鏈條傳動到毛輥上，使毛輥高速轉(zhuǎn)動，同時毛輥上的毛刷對物料進行刮蹭，在速度的影響下，上方噴淋裝置在高壓水泵作用下，對物料進行噴淋動作，使物料在去皮的同時進行清洗。機器下方的廢料收集區(qū)有足夠的空間方便工人清除廢料，而新增濾網(wǎng)，可以完全隔開廢渣和廢水，廢渣在濾網(wǎng)上方輕易刮走，而廢水在濾網(wǎng)下方自動排走。

三、渦流清洗機

主要用于切割好（如：白菜，生菜，等）蔬菜的清洗和陣動瀝水，用這種清洗方式不易沾在網(wǎng)帶上。渦流清洗機融合了氣泡清洗機、旋流清洗機的優(yōu)點。整機由清洗去雜和陣動瀝水兩部分組成，主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時間較長，清洗空間較大，同時不留衛(wèi)生死角；陣動部分采用高頻陣動輸送，高頻微型振動電機、擺臂式柔性彈簧，陣動頻率高且陣動平穩(wěn)；箱體內(nèi)有自動補水功能，大大減少了機器故障率。

好機樂食品機械研發(fā)的蔬菜清洗機，支撐架以及輸送網(wǎng)帶均采用304不銹鋼材質(zhì)，運行平穩(wěn)，維護保養(yǎng)簡單，使用壽命長，整機運行速度可調(diào)，根據(jù)生產(chǎn)需要設定輸送速度，自動化程度高，節(jié)約人工，提高生產(chǎn)效率。

好機樂食品機械蔬菜清洗機在氣泡、噴淋雙重作用下，*、多角度清洗，清洗效果好；可以保護物料不受損傷，避免了人工清洗過程中出現(xiàn)的磕碰、劃傷等現(xiàn)象；水循環(huán)過濾系統(tǒng)，既節(jié)水又環(huán)保，可節(jié)約80%的清洗用水；大排污閥，排放快，設備清洗維護方便；所有管道連接使用快接裝置，方便拆卸清洗，輸送組件和水槽之間保留了一定的間隙，方便后期水槽的清洗；適用于各種蔬菜的清洗加工，也可根據(jù)用戶需求進行定制。

作為一家專業(yè)化的加工解決方案提供商，好機樂食品機械研發(fā)生產(chǎn)的凈菜生產(chǎn)線符合國家衛(wèi)生、機械制造標準，是凈菜加工商的信賴之選。如果您想投資凈菜生產(chǎn)線，請留下電話或留言，好機樂食品機械專業(yè)技術(shù)服務人員將**時間與您聯(lián)系，搭建事業(yè)發(fā)展的廣闊平臺。

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詞條說明
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