擁抱預制菜——好機樂解決預制菜幾項訴求

時間：2022-07-12

預制菜市場的爆火，已經得到了市場的公認。研究出消費者較喜歡的預制菜，才能較受市場的歡迎。那么，熱衷于購買預制菜的消費者都有哪些典型特征，針對預制菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，好機樂食品機械又將采取什么舉措。本文將為您詳細解析。

一、生活節(jié)奏加快，需較快較簡單解決吃飯問題

預制菜市場的*，除了有疫情客觀推動的原因之外，與消費者的青睞，也有很大的關系。隨著社會節(jié)奏的加快，工作時間的拉長，現(xiàn)代人總想找一些簡單的方式解決吃飯問題。

在消費者端（C端），職場寶媽和單身人群是預制菜市場的主要目標客戶。職場寶媽既要在職場上打拼，又要照顧好家庭。預制菜減少了買菜擇菜洗菜的處理時間，能夠快速做好一頓飯，又比點外賣較像樣，因此受到職場寶媽們的歡迎。此外，預制菜比外賣操作方便，并且營養(yǎng)衛(wèi)生效果較好，對于單身人群也是一個不錯的選擇。

二、葷菜、物美**的預制菜較受歡迎

從預制菜的實際消費來看，消費者對于預制菜有一定的偏好。數(shù)據(jù)顯示，用戶消費預制菜品類中葷菜居多，占比接近7成。葷菜處理起來比蔬菜較方便，且保質期也稍長。

在價格方面，據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示，單次消費21-30元的占比較大，其次11-20元和31-40元占比均達20%以上。由此可見，物美**的預制菜受到消費者的普遍歡迎。

另外，我國美食眾多，八大菜系里又有眾多**的菜式；而且由于我國幅員遼闊，南北口味的差異性較大。這實際上給了預制菜制造商廣闊的操作空間。針對當?shù)叵M者的口味習慣研制出適合當?shù)靥厣念A制菜品類，才能得到消費者的認可。

三、好機樂食品機械著力解決預制菜幾項訴求

預制菜作為一項新興產業(yè)，在一些方面還有提升的空間：

（一）規(guī)?；a難以實現(xiàn)

預制菜產業(yè)雖然市場空間巨大，但進入門檻較低，產業(yè)發(fā)展存在企業(yè)規(guī)模普遍較小、市場供應量少等問題，影響預制菜產業(yè)科學、健康、可持續(xù)發(fā)展。

（二）品質標準無法統(tǒng)一

預制菜產業(yè)匯集了一二三全產業(yè)鏈條，標準化程度較低，造成預制菜產業(yè)產品品質難以保證。

（三）產業(yè)鏈平衡問題需要重視

從預制菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)實看，農產品收購、加工、儲運、市場銷售環(huán)節(jié)平衡依然是制約產業(yè)發(fā)展的**問題。

（四）技術研發(fā)應用水平需要提升

科技研發(fā)水平是衡量預制菜產業(yè)水平的關鍵指標，尤其是菜品加工生產環(huán)節(jié)的技術研發(fā)。

作為預制菜解決方案供應商，好機樂食品機械將發(fā)揮自身優(yōu)勢，推動預制菜技術研發(fā)到設備生產的集約化、集成化，促進規(guī)?；a；深入細致地提煉預制菜加工工藝；從加工、儲運、銷售等多個環(huán)節(jié)提升預制菜的標準化生產；促進預制菜加工的自動化、數(shù)字化水平，為預制菜加工企業(yè)創(chuàng)造較大**。

15538018907

詞條
詞條說明
蠶豆油炸加工的工藝流程和所需設備
油炸蠶豆香脆可口，特別好吃，是生活中的一種常見零食，平時很多人都喜歡食用它。油炸蠶豆含有優(yōu)質的維生素C和大量的賴酸，可以提高皮膚細胞活性，減少色素沉積，能有效增加皮膚彈性，使肌膚細嫩美白；富含多種維生素、**葉酸及大量的膳食纖維，有效促進身體發(fā)育，還能增強骨骼的健康水平；還含有些白黎蘆醇，是**的成分，因而平時適量食用油炸蠶豆能起到良好的*作用。油炸蠶豆可以說是美味健康又能變美，自然加工市場也是
油炸花生米生產線的工藝流程
油炸花生米一直深受人們的喜愛。不論是居家小聚，還是喝酒應酬，此時的餐桌總是少不了一盤油炸花生米?；ㄉ兹〔姆奖?，價格低廉，受到不少人的喜愛。通過油炸加工，花生米的也不斷翻升。油炸花生米生產線的工藝流程比較簡單，但需要注意各個工藝環(huán)節(jié)的精度和控制，以保證其質量和口感。下面，就為大家分享油炸花生米生產線的工藝流程。一、清洗、去皮將原料花生米進行清洗，去除表面的雜質和沙土。并通過濕法去皮機去除花生仁的紅
花生米去皮機優(yōu)勢總結
花生，是干果中產量大、分布廣的，因此價格也親民。花生，可以制作成各種美味的食品，可以烘烤、油炸、水煮，還可以深加工制作成花生醬、花生奶。在麻辣花生、五香花生、花生奶等產品加工中，都需要對花生進行去皮處理?；ㄉ丝梢酝ㄟ^烘烤、冷卻后，采用花生半粒去皮機進行干法去皮，還可以浸泡后，采用濕法去皮機進行去皮。今天，我們就來了解下這種去皮方式，并了解下花生米去皮機（濕法去皮機）的優(yōu)勢。一、花生米去皮機（濕
鮮果蔬清洗加工線產品介紹
蔬菜水果是每個家庭日常生活中消耗量大的食品類別。隨著現(xiàn)代社會的高節(jié)奏和環(huán)境保護意識的提升，可以方便人們日常生活、有效保護環(huán)境的鮮果蔬清洗加工線，越來越受到資本的青睞。作為一家的食品加工解決方案供應商，鮮果蔬清洗加工線一直是我們的拳頭產品。本文將講述常見的鮮果蔬加工設備，分析這些設備的具體優(yōu)勢及適用范圍。一、常見的鮮果蔬加工設備1. 清洗設備清洗設備是鮮果蔬加工中的裝備。我公司清洗設備在保證清洗效果