液氮速凍機(jī)之所以被人們認(rèn)可,因?yàn)橛袑?shí)力

時(shí)間：2022-02-26作者：成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司瀏覽：410

液氮冷凍機(jī)是一種食品冷加工技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品加工等領(lǐng)域。適用于魚蝦、蝦、海鮮、河鮮、新鮮、肉制品、優(yōu)質(zhì)水果、調(diào)味袋、淡季水果、藥材等大批量食品冷凍，可與其他食品線結(jié)合成自動(dòng)線。

必須注意液氮速凍機(jī)的這些事項(xiàng)：

1.運(yùn)行速凍機(jī)前，檢查運(yùn)行部位和框架周圍是否有障礙物，氨系統(tǒng)相關(guān)閥門打開是否正常。

2.啟動(dòng)前30分鐘打開制冷系統(tǒng)冷卻。注意慢慢打開回氣閥，防止壓縮機(jī)液壓沖擊。供液閥應(yīng)先小后大。嚴(yán)禁一次打開太多。供液閥應(yīng)根據(jù)冷凍貨物的實(shí)際情況經(jīng)常調(diào)整。

3.壓縮機(jī)的啟動(dòng)應(yīng)與速凍機(jī)的啟動(dòng)和貨物凍結(jié)相匹配，盡量避免循環(huán)桶壓力過(guò)低.生產(chǎn)完成后，應(yīng)關(guān)閉速凍機(jī)供液閥，啟動(dòng)30分鐘后關(guān)閉回氣閥，然后進(jìn)行熱氨和水霜。正常停機(jī)時(shí)嚴(yán)禁關(guān)閉回氣閥。

4.打開熱氨沖霜閥，速凍機(jī)壓力應(yīng)為6kg/cm2以上壓力不宜過(guò)高，待2-3分鐘后清洗水沖霜和速凍機(jī)。




優(yōu)秀的液氮速凍機(jī)通過(guò)實(shí)力得到認(rèn)可：

1、使用較好的材料擁有長(zhǎng)久的使用期限

優(yōu)質(zhì)速凍機(jī)通常使用較好的材料，這些組成將延長(zhǎng)整個(gè)設(shè)備的使用壽命，速凍機(jī)制造商繼續(xù)探索較穩(wěn)定的材料性能，畢竟，這部分材料在低溫環(huán)境中長(zhǎng)期運(yùn)行，并能保持良好的密封溫度在水平線上。

2.自動(dòng)保溫功能解放雙手

速凍機(jī)不僅可以人工操作和調(diào)試，還可以進(jìn)入一鍵啟動(dòng)模式，將運(yùn)行狀態(tài)切換到自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度。只要在操作面板上輸入基本信息，不同類型物品在冷凍過(guò)程中所需的溫度就不同...可使速凍機(jī)完成所有調(diào)整，

3.相對(duì)合理的價(jià)格在承受范圍內(nèi)

雖然液氮速凍機(jī)的價(jià)格與實(shí)際的設(shè)備尺寸及功能多少直接關(guān)聯(lián)，但并不意味價(jià)格會(huì)出現(xiàn)時(shí)高時(shí)低的明顯差距，相對(duì)于設(shè)備所擁有的功能來(lái)講，消費(fèi)者所要支付的費(fèi)用完全處于能夠承擔(dān)的區(qū)間之內(nèi)，而且廠家的售后服務(wù)也能為后續(xù)的使用保駕**。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：速凍時(shí)間短保鮮時(shí)間長(zhǎng)食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保（1）避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。（2）減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少（3）細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到較低程度（4）將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)。（5）水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設(shè)備：凍結(jié)速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘

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