刀切饅頭機(jī)出現(xiàn)故障如何解決

時間：2022-01-10作者：阜陽致誠機(jī)械科技有限公司瀏覽：686

刀切饅頭機(jī)出現(xiàn)故障如何解決

1、饃饃凈重不勻稱

緣故：壓出來的搟面皮不勻,不足寬,進(jìn)面太厚。

對策：①.調(diào)整供料薄厚與所需攪面薄厚占比2:1較適合。

②.調(diào)整供料速率,確保持續(xù)料，壓出來的搟面皮要勻且夠總寬。

2、卷的搟面皮不實

緣故：①.面團(tuán)含水量低。

②.包邊條輥未夯實。

對策：①.調(diào)整進(jìn)面團(tuán)含水量適合。

②.調(diào)整包邊條輥工作壓力適合。

3、設(shè)備工作上發(fā)生拉不出來狀況

緣故：①.進(jìn)面團(tuán)含水量少、太厚。

②.一般V帶過松或毀壞。

對策：①.調(diào)整面團(tuán)含水量及供料薄厚。

②.調(diào)整張緊V帶或拆換新帶。

4、刀切饅頭機(jī)切持續(xù)或帶拖刀

緣故：切割刀松脫，鉆削不及時

對策：這一可以根據(jù)調(diào)整切割刀部位來處理，松掉地腳螺栓，將刀頭貼在輸送皮帶上，隨后擰緊就可以。











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