【休閑膨化食品生產(chǎn)線】如何科學(xué)選購(gòu)膨化食品甚至休閑食品？

時(shí)間：2021-07-08作者：濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：304

如何科學(xué)選購(gòu)膨化食品甚至休閑食品？






首先要說(shuō)健康的體態(tài)跟膨化食品真沒(méi)關(guān)系，膨化食品是我們?nèi)粘Ｊ秤昧枯^少的休閑食品，不能與健康的體態(tài)聯(lián)系起來(lái)，但選購(gòu)膨化食品確有注意的地方。

一是要學(xué)會(huì)看懂營(yíng)養(yǎng)成分表，膨化食品因生產(chǎn)工藝不同，不同產(chǎn)品中的脂肪含量差別較大，目前市場(chǎng)上有的產(chǎn)品打“非油炸”概念，其實(shí)“非油炸”膨化脂肪含量并不低，部分產(chǎn)品比油炸的膨化脂肪含量還要高；另外，反式脂肪對(duì)人體的影響越來(lái)越被人們所熟知，應(yīng)選擇無(wú)反式脂肪的產(chǎn)品。

二是要看產(chǎn)品配料的組成，比如選擇全谷物、豆類、果蔬類、鮮蝦、洋蔥、多種**原料比較豐富的膨化食品，這些產(chǎn)品中含有的膳食纖維比較多，有助于人體的消化；

三是選擇充氣量飽滿的產(chǎn)品，膨化食品有松脆易碎的特點(diǎn)，充氣包裝可以起到防護(hù)作用，另外可以隔絕空氣防止產(chǎn)品中的油脂氧化變質(zhì)。

四是選擇**和大企業(yè)的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品市場(chǎng)占有率高，產(chǎn)品流動(dòng)快，能保證產(chǎn)品的新鮮度，另外，大企業(yè)注重保護(hù)，在食品安全管理上能確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。





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