做一個(gè)*廚房都需要什么設(shè)備
一般*廚房按功能通常分區(qū)為:
原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。
每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備,可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置,按照鑫泰的*廚房設(shè)備舉例如下:
原材料預(yù)處理區(qū):鋸骨機(jī)、果蔬去皮機(jī)、切絲(快)機(jī)、切肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等等。。
米飯加工區(qū):自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機(jī)等等。。
清洗消毒區(qū):自動(dòng)洗碗機(jī)、連續(xù)式洗菜機(jī)、根莖洗菜機(jī)、抽樣洗菜機(jī)、消毒儲(chǔ)存柜等等。。
加熱調(diào)理區(qū):自動(dòng)炒菜機(jī)、湯鍋等等。。
面食加工區(qū):通道式自動(dòng)醒發(fā)蒸制一體等等。
熟食分裝區(qū):真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、重量檢測(cè)機(jī)、給袋式包裝機(jī)等等。
其他輔助設(shè)備。等等。
詞條
詞條說明
*廚房學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐需要哪些凈菜加工流水線設(shè)備?
*廚房學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐需要哪些凈菜加工流水線設(shè)備?? ? ?為了進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,促進(jìn)教育公平,構(gòu)建和諧社會(huì),統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展,義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐由此誕生。那么*廚房學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐需要哪些凈菜加工設(shè)備呢?下面小編給大家簡(jiǎn)單介紹下:一、葉菜加工流水線設(shè)備:葉菜加工流水線設(shè)備這款葉菜加工流水線,主要是針對(duì)葉菜類蔬菜,例如:大白菜、芹
多用切菜機(jī)怎么調(diào)整刀片? ? ?多功能切菜機(jī)是市場(chǎng)上普遍用的比較多的機(jī)器,因其操作簡(jiǎn)單,功能多受到大家的喜愛,多功能切菜機(jī)在其使用過程中,會(huì)由用戶不知道該怎么調(diào)整刀片才能達(dá)到自己想要的,下面給大家介紹一下。1、切菜長(zhǎng)度調(diào)節(jié):轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細(xì)絲可移動(dòng)支點(diǎn),由外向里;切粗絲時(shí)可移動(dòng)支點(diǎn),由里往外,調(diào)好后緊固調(diào)整螺釘。2、 切片厚度調(diào)整:轉(zhuǎn)動(dòng)星形手輪,
如何使用切菜機(jī)加速工作效率? ? ?多用切菜機(jī)被越來越多的用戶接受,因其操作簡(jiǎn)單,省時(shí)省力被廣泛應(yīng)用,那多用切菜機(jī)是怎么工作的呢?切菜機(jī)主要**架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整
*廚房安全操作注意點(diǎn)有哪些?? ? ?首先必須明確的是,所有的*廚房設(shè)備操作員都必須有自己相對(duì)應(yīng)的設(shè)備,其他非 專 業(yè)人員不能夠擅自操作,?具有危險(xiǎn)性的機(jī)械廚房設(shè)備操作人員必須經(jīng)過了專業(yè)崗前培訓(xùn)才能夠 操作,否則不小心很容易會(huì)造成操作中的人員損傷,比如廚房中經(jīng)常 要蒸菜蒸湯,在揭開蓋 子的時(shí)候水蒸氣的溫度非常高,如何安全揭蓋都有些需要注意的事項(xiàng)。其次,在
公司名: 河北**機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 王靜
電 話: 4008006811
手 機(jī): 4008006811
微 信: 4008006811
地 址: 河北唐山玉田縣唐山市玉田縣鴉鴻橋鎮(zhèn)穆莊子工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: boweisi012.cn.b2b168.com
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