做豆腐作坊利潤(rùn)怎么樣

    做豆腐作坊利潤(rùn)怎么樣

    自動(dòng)豆腐機(jī)的優(yōu)勢(shì):

    A、自動(dòng)磨漿:豆腐機(jī)自動(dòng)磨漿,實(shí)現(xiàn)漿渣分離,而豆?jié){則流入備用的不銹鋼盛漿桶內(nèi),無(wú)須人工過濾漿渣,整個(gè)過程輕松快速,根據(jù)您產(chǎn)量的大小也可另配自動(dòng)上渣機(jī)配合使用,節(jié)省人工。

    B、自動(dòng)抽漿:無(wú)須人工上漿,只要輕輕一按開關(guān),就能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)抽漿,這樣循環(huán)生產(chǎn)大大的節(jié)省了人工,提高了生產(chǎn)速度。

    C、自動(dòng)煮漿:煮漿過程實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化,且無(wú)須看管,只要在煮漿前設(shè)置好溫度,就能輕松煮漿,且時(shí)間快,一般在20-25鐘就能煮好,采用電熱煮漿機(jī)進(jìn)行煮漿,就如傳統(tǒng)的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁,口感醇正。

    D、自動(dòng)成型:一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本機(jī)還能生產(chǎn)豆腐干,滿足產(chǎn)品多樣化需求。

    自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備,加工豆腐的機(jī)器制作流程

    1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。

    2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關(guān),接好水管。

    3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開加水開關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。

    (:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))

    4、打開吸漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。

    5、打開加溫開關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。

    (煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑按照說明書的比例加入)

    6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。

    7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類脂即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入**蔬菜果汁輔料。



    山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司專注于大棚撒糞車,礦用鏟車,軟管輸送機(jī),軟管吸糧機(jī),軟管吸沙機(jī),軟絞龍上料機(jī)廠家,三輪撒糞車廠家,立式液壓打包機(jī)廠家等

  • 詞條

    詞條說明

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