1000升精釀啤酒價格成本利潤分析

1000升精釀啤酒價格成本利潤分析
原料成本(麥芽、酒花、酵母、水）+電成本+人工費用=精釀啤酒成本
1、1000精釀啤酒大麥芽用量220kg，大麥芽每千克5元，大麥芽成本220x5=1100元。
2、1000升精釀啤酒酒花用量0.6kg，其中苦花用量0.4kg，香花用量0.2kg；苦花200元/kg，香花300元/kg；以酒花成本為：0.4x200+0.2x300+140元（比列為0.6%）
3、1000升精釀啤酒干酵母2000元/kg，干酵母的成本為：01x2000/5=40元（比列為1%）（酵母可以用5批次）
4、1000升精釀啤酒的水耗3立方米，水價為4元/噸，水的成本為：3x4=12元
5、1000升精釀啤酒電耗為400度。電價為1元/度，電的成本為400x1=400元
6、做一罐酒的人工成本為500元
以上幾項為1000升精釀啤酒的總生產(chǎn)成本：1100元+140元+400元+12元+400元+500元=2552元
每升精釀啤酒的成本為：2552除以1000等于2.552元/升
市場精釀啤酒售價一般在20元/升，或者以上。
1000升精釀啤酒日利潤（按20元/升，每天售300升計算）：300x（20-2.552）=5234元
1000升精釀啤酒月利潤（按20天計算）5234x20=104680