冷柜的保養(yǎng)方法有哪些呢

時間：2019-08-05作者：博興縣愛德信商用廚具有限公司瀏覽：65

冷柜多用于商店、商場、卡拉 OK 等場所。但若不合理頤養(yǎng)將會影響使用壽命。以下是冰柜的保養(yǎng)方法。1.擺設(shè)柜應(yīng)放在平坦地面上冷柜,雖然使用環(huán)境較好。不可橫臥。放置擺設(shè)冷柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、**部離天花板在 50cm 以上冷柜,左右兩側(cè)離其他物件 20cm 以上冷柜,面前離其他物件 20cm 以上。2.新購買或搬運(yùn)后的擺設(shè)柜應(yīng)靜置 2 至 6 小時后再開機(jī)。使用前,**行 2 至 6 小時空柜通電運(yùn)行停機(jī)后不可立即啟動,需等待 5 分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。 一般冷柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。3.夏季溫控器置于 5" 或 6" 較為合適;春、秋季,溫控器置于 3" 或 4" 較為合適。冷柜使用時,應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冷柜。對于間冷式 風(fēng)冷冷柜,保管食品時,食品不要離出風(fēng)口太近。4.對于直冷式冷柜,當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá) 5 毫米時,需進(jìn)行人工除霜。日常維護(hù)：定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對冷柜進(jìn)行清潔 每 2 個月至少 1 次 清潔冷柜時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗擺設(shè)柜。冷柜長時間不使用時,應(yīng)拔下電源插頭,將冷柜內(nèi)擦拭干凈,待柜內(nèi)充分干燥后,將柜門關(guān)好。
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  詞條說明

• 烤鴨技術(shù)的發(fā)展歷史的過程

  烤鴨技術(shù)在我國歷史悠久，早在南北朝(420----589年)時期的《食珍錄》中便有“炙鴨”的記載。歷史s北京烤鴨在制作方法上素有燜爐烤鴨和掛爐烤鴨之分。燜爐烤鴨始創(chuàng)于明朝永樂十四年(公元1416年)，至今已有近600年的歷史；掛爐烤鴨則是經(jīng)歷數(shù)**后，對燜爐烤鴨制作工藝進(jìn)行改進(jìn)演變而來的。

• 直冷四門冰柜怎么樣詢問報價「在線咨詢」

  直冷四門冰柜怎么樣廣泛的使用的地區(qū) 目前國內(nèi)四門冰箱保鮮設(shè)備生產(chǎn)主要集中在西北高寒地區(qū)，高寒地區(qū)一般對四門冰箱保鮮設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)的要求比較高，為了發(fā)揮四門冰箱保鮮設(shè)備四門冰箱市場的大效益，不但需要引進(jìn)國外技術(shù)，也需要自主創(chuàng)新并研發(fā)具有我國特色的制冷保鮮技術(shù)。目前適宜在高寒地區(qū)運(yùn)用的槽式四門冰箱制冷保鮮技術(shù)所要用到的反射鏡和集熱管都可以國產(chǎn)，并且槽式的成本也比以前降了一半多。未來隨著四門冰箱保鮮設(shè)備

• 保鮮工作臺的含義是什么

  保鮮工作臺是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺，集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w，為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。箱體內(nèi)部可以對食材進(jìn)行冷凍保鮮，**部平整面板可放置廚具餐具、備用食材，直接調(diào)配飲品或進(jìn)行食品烹飪，優(yōu)化廚房空間。愛德信本著“務(wù)實、創(chuàng)新、誠信”的宗旨，以“質(zhì)量求精、信譽(yù)求勝”為理念，為烹飪界創(chuàng)造的產(chǎn)品。熱忱歡迎各地客商前來洽談貿(mào)易，攜手合作，共謀發(fā)展，再創(chuàng)廚房產(chǎn)業(yè)輝煌業(yè)績！

• 六門冰柜的使用技巧有哪些

  六門冰柜的使用技巧： 1、食物解凍后不宜再進(jìn)冰箱，反復(fù)冷凍會使食品組織和營養(yǎng)成分流失。 2、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。 3、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。六門冰柜內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。 4、鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)較下面，以零上溫度貯藏為宜。 5、熟食品進(jìn)入冰箱前需涼透。食品