樹莓酵素壓榨機(jī)釀酒設(shè)備供應(yīng)

時間：2019-07-10作者：山東一工釀酒設(shè)備有限公司瀏覽：47

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設(shè)備優(yōu)勢

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什么是果酒?果酒的概念




果酒是以新鮮的水果或果汁為原料,采用全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒度在7%-18%的各種低度飲料酒.若再經(jīng)過蒸餾即可得到水果蒸餾酒. ? 在果酒中,葡萄酒是世界性產(chǎn)品,其產(chǎn)量、消費(fèi)量和貿(mào)易兩均居酒類的*1位。其次是蘋果酒，在英國、法國瑞士等國家較為普遍，美國和中國也有釀造。此外還有橘酒、棗酒、梨酒、楊梅酒、柿酒、桃酒、杏酒、山楂酒、草莓酒、石榴酒、獼猴桃酒、沙棘酒、櫻桃酒、哈密瓜酒、西瓜酒、枇杷酒、橄欖酒等其中我國蘋果、梨的產(chǎn)量占世界**，大概占世界總產(chǎn)量的40%，他們在原料選擇上較不嚴(yán)格，也無專門釀造品種，只要含糖量高，果肉密，香氣濃郁，出汁率高的果品都可以采用釀酒。更多果酒介紹資料請關(guān)注我們的關(guān)方網(wǎng)站

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• 詞條

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