夾層鍋在使用中的注意事項

時間：2019-07-08作者：諸城廣合盛食品機械有限公司瀏覽：136

                                       夾層鍋在使用中的注意事項
 
    一、夾層鍋的用途

用途：夾層鍋廣泛用于各種類型食品加工、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜、燉肉之間。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥于日?；さ刃袠I(yè)，作為物料融化，消毒、加熱、熱燙、預煮、殺菌、調配于濃縮等加工，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。
夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻的特點。

     二、電加熱夾層鍋的特性

電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內裝電熱管、電熱偶及導熱油，較高可達150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大，熱利率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。電加熱夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有加油杯、電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。

    三、電加熱夾層鍋的使用注意事項??
????1.首先要檢查電加熱夾層鍋電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象。????????
2.檢查電加熱夾層鍋有軸承的部位是否加潤滑油。???????
3.導熱油不易加入太滿，八成就可以，否則加熱會溢出夾層鍋，以防發(fā)生傷人事故。????
4.電加熱夾層鍋出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故。?
5.如果電加熱夾層鍋使用頻率高，要定期更換導熱油，清洗加熱管，有利于提高加熱效率，延長夾層鍋的使用壽命；平時注意觀察油位，防止加熱管干燒，發(fā)生質量事故。????
6.?如電加熱夾層鍋在出料時應先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。
7.?操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。

諸城廣合盛食品機械主要經(jīng)營夾層鍋系列、攪拌炒鍋系列、鹵煮鍋系列、真空預冷機等食品機械設備的加工制造。


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• 夾層鍋在使用中的注意事項

  夾層鍋在使用中的注意事項 一、夾層鍋的用途 用途：夾層鍋廣泛用于各種類型食品加工、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜、燉肉之間。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥于日?；さ刃袠I(yè)，作為物料融化，消毒、加熱、熱燙、預煮、殺菌、調配于濃縮等加工，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。 夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻的特

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