釀酒設備白蘭地蒸餾設備培訓釀酒技術

時間：2019-06-17

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蒸酒設備的儲存方法

目前來說，蒸酒設備的特點在于，即使長期儲存白酒仍然可以保持酒質的原色原味，經公司專業(yè)人員調查得知，用戶在使用釀酒設備期間發(fā)生蕞多事故便是漏水事故。下面給大家介紹幾種儲存方式：

　　首先，若釀酒設備所處位置的溫度在零下13.2度以下時，對其進行修補時不可以用錫焊，錫在那個低溫下會發(fā)生金屬晶格變化變成粉末狀的灰錫.使焊點破漏。溫度上升，水又漏了。

　　其次，若釀酒設備的很薄的話只能用防水膠修補，較厚的話可以鉆孔，攻螺紋，用把銹鋼螺絲堵，大裂縫還是拆了，用錫鋅鋁合金焊補鋁制不銹鋼儲存罐將60％的錫、35％的鋅和5%的鋁放人鐵勺等器具中加熱熔化，鑄成細長焊條。

　　另外，在清洗裂紋處油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃（注意溫度不能太高），將焊條在裂紋處涂擦，當焊條熔化時，用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦，使合金流入裂紋，然后再逐步加厚焊層。

　　最后，也可以剪兩塊無油污、略大于溝槽面的破璃纖維布，在蒸酒設備上面涂一層膠粘劑，將涂有膠粘劑的纖維布緊帖在裂紋兩面，過10分鐘--15分鐘，再抹涂一層膠粘劑，在室溫下固化25小時后即可使用，這樣就大功告成了。

　　以上就是我們介紹的蒸酒設備的儲存方法，大家不要小瞧這幾個方式，它可以保證酒的質量，給我們帶來好的口感，我們公司有出售相關機器，歡迎大家前來選購。山東一工釀酒設備有限公司行業(yè)另先。

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