桑葚破碎機(jī)釀酒設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)

時(shí)間：2019-04-09作者：山東一工釀酒設(shè)備有限公司瀏覽：27

? ? ? 果酒具有如下的優(yōu)點(diǎn)：一是營養(yǎng)豐富，含有多種**酸、芳香酯、維生素、氨基酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，經(jīng)常適量飲用，能增加人體營養(yǎng)，有益身體健康；二是果酒酒精含量低，刺激性小，既能提神、消除疲勞，又不傷身體；三是果酒在色、香、味上別具風(fēng)韻，不同的果酒，分別體現(xiàn)出色澤鮮艷、果香濃郁、口味清爽、醇厚柔和、回味綿長等不同風(fēng)格，可滿足不同消費(fèi)者的飲酒享受；四是果酒以各種栽培或山野果實(shí)為原料，可節(jié)約釀酒用糧。

水果酒的釀酒技術(shù) 果酒釀酒設(shè)備釀造水果酒

近年來果酒深受人們喜愛，水果酒釀造經(jīng)過破碎、榨汁、發(fā)酵、果酒釀酒設(shè)備蒸餾或浸泡等工藝流程精心釀制調(diào)配而成，山東一工果酒釀酒設(shè)備三種釀造水果酒的方法。

果酒釀制的基本方法，你知道有哪些?山東一工釀酒師帶您了解：




一、傳統(tǒng)發(fā)酵法

將新鮮成熟、無腐爛的水果打成漿或果汁加入糖和水果酒曲發(fā)酵，經(jīng)10-15天發(fā)酵壓榨、過濾、澄清、滅菌即得水果發(fā)酵酒。如釀造水果白酒也就白蘭地則將發(fā)酵好的水果酒用果酒釀酒設(shè)備蒸餾即可。一般的水果都可以用來釀酒酒如：葡萄、蘋果、梨、橙子、獼猴桃等…





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