釀酒蘋果壓榨機(jī)釀酒設(shè)備

時(shí)間：2019-03-12作者：山東一工釀酒設(shè)備有限公司瀏覽：28

? ? ? ?山東一工釀酒設(shè)備有限公司近年來(lái)在葡萄酒、果酒行業(yè)為許多用戶提供了**的葡萄酒、果酒生產(chǎn)設(shè)備,市場(chǎng)上受到了消費(fèi)者一致**。

? ? ??蘋果酒

釀造方法：1.仔細(xì)挑選蘋果，剔除變質(zhì)的，切除小塊傷疤。洗干凈后切成小塊，切后立即噴灑一層亞硫酸鹽溶液，以防蘋果氧化變質(zhì)，分裝入結(jié)實(shí)小塑料袋內(nèi)，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍48小時(shí)，以便取汁。 ?2.葡萄干切碎 ? ?3.檸檬皮剝了，注意不要帶皮下白色的柔軟組織 ? 4.將蘋果放入敞口主發(fā)酵桶內(nèi)，待其解凍后放入葡萄干和檸檬皮，加開(kāi)水，白糖，慢慢攪拌使其融化。

5.擠入檸檬汁，可用手?jǐn)D也可用小型擠汁器擠。 6. 加入酵母營(yíng)養(yǎng)基，攪拌使其融化。

7. 加入涼開(kāi)水，使總體積達(dá)4.5升。 ?8. 靜置數(shù)小時(shí)，待變涼后【20-23℃】加入果膠酶，充分?jǐn)嚢瑁蛊淙诨?/span>

9.用相對(duì)密度計(jì)測(cè)試，記錄初始讀數(shù)。 10.將酵母輕輕抖撒在液面上。

11.用桶蓋封號(hào)桶口，置于溫暖處，發(fā)酵應(yīng)該在24小時(shí)內(nèi)開(kāi)始，此時(shí)液面上有大量二氧化碳產(chǎn)生。

12.每日翻攪兩次，每次將上面的水果翻攪至水下，每日記錄相對(duì)密度計(jì)讀數(shù)。

13.待相對(duì)密度計(jì)數(shù)降至1.020左右時(shí)【5-10天】虹吸至小口發(fā)酵桶內(nèi)，將沉淀物剔除。

14.將研成粉末的維生素B1融化于一小杯溫開(kāi)水中，加入。

15.用單向空氣閥機(jī)桶口封住，置于稍涼處，進(jìn)行二次發(fā)酵。 16. ?10天左右后，待相對(duì)密度計(jì)度數(shù)至1.000左右時(shí)，倒桶，剔除沉淀物。

17.3星期后，倒桶，剔除沉淀物。 18.繼續(xù)發(fā)酵，直至發(fā)酵活動(dòng)停止，記錄相對(duì)密度計(jì)讀數(shù)，倒桶，剔除沉淀物。計(jì)算酒精度數(shù)。

19.待酒徹底澄清后，裝瓶。 20.建議至少儲(chǔ)存5個(gè)月后再飲用。

【蒸汽釀酒設(shè)備-產(chǎn)品特點(diǎn)】?

在蒸汽釀酒設(shè)備市場(chǎng)中大唱主角的是不銹鋼蒸汽釀酒設(shè)備，不銹鋼蒸汽釀酒設(shè)備光澤度高，堅(jiān)硬耐磨，使用壽命長(zhǎng)，是鋁設(shè)備的幾十倍，其外表拋光之后幾乎無(wú)焊道，漂亮美觀，因此深受消費(fèi)者喜歡。








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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 夏朗德壺式蒸餾設(shè)備新產(chǎn)品

  四釜白蘭地連續(xù)蒸餾設(shè)備屬國(guó)內(nèi)原創(chuàng)獲國(guó)家發(fā)明**二項(xiàng) zui新一代果酒白蘭地蒸餾機(jī)組國(guó)內(nèi)**，徹di解決了原機(jī)組用冷卻水的精餾方式，酒度不穩(wěn)定及沒(méi)有原酒預(yù)熱功能，新一代機(jī)組可以根據(jù)用戶要求量身定做雙釜或4釜連續(xù)蒸餾，利用風(fēng)冷精餾塔出酒可使酒度較穩(wěn)定，充分利用蒸餾過(guò)程中產(chǎn)生的余熱來(lái)給待蒸餾的原酒預(yù)熱，整個(gè)蒸餾過(guò)程*使用冷卻水，較高效較節(jié)能較環(huán)保。

• 酒莊白酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)雄厚 品質(zhì)**

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  山東一工釀酒設(shè)備有限公司 公司尊重每一位員工的創(chuàng)造性和個(gè)性，并集中力量在每個(gè)領(lǐng)域培養(yǎng)有競(jìng)爭(zhēng)力的專業(yè)人才。 李子酒 酸楚中又是香甜 李子，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們較喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。 中醫(yī)認(rèn)為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活桖解髑、利水肖腫之功效。 而用李子做成的李子果酒，則有有舒筋、行血、消除疲勞、健胃消食、美容養(yǎng)顏的功效。 果酒， 是用水果本

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