特點(diǎn)是:
1. 冷卻時(shí)間短、速度快。絕大部分高溫熟食品從1 OO℃冷卻到常溫僅需1 O~1 5分鐘,冷卻到O℃以下需2 5~28分鐘左右,具有較高的生產(chǎn)效率。
2. 冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于槽內(nèi)真空度,而槽內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,所以食品溫度非常均勻;真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,在真空冷卻過程中一直保持均勻下降狀態(tài)。
3. 冷卻過程無菌化,避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有有害菌污染;真空冷卻完成后對(duì)槽體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過凈化過濾的氣體,不含空氣中塵埃懸浮物,完全避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染。
詞條
詞條說明
全自動(dòng)大型自動(dòng)割雞爪機(jī)設(shè)備 科源機(jī)械屠宰設(shè)備專業(yè)批發(fā)商家
科源機(jī)械全自動(dòng)殺雞設(shè)備加工-自動(dòng)割爪機(jī)設(shè)備廠家 自動(dòng)割爪機(jī)主要作用及用途: 是將懸掛在宰殺掛鉤上的禽爪在流水線運(yùn)動(dòng)的過程中通過特別設(shè)計(jì)的分離機(jī)構(gòu),將禽爪與掛鉤進(jìn)行自動(dòng)分離。該設(shè)備全部采用不銹鋼材料制作,具有性能可靠,實(shí)用安裝方便,連續(xù)工作性強(qiáng),生產(chǎn)效高等特點(diǎn)。 ZCKY-10-C型鳳爪切爪機(jī)是我公司經(jīng)過對(duì)泡椒鳳爪生產(chǎn)企業(yè)多次調(diào)研,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間摸索和鉆研,研發(fā)的一款針對(duì)泡椒鳳爪生產(chǎn)企業(yè)**于鳳爪分切的
小型雞爪打皮機(jī) 諸城市科源機(jī)械宰殺設(shè)備加工廠
諸城市科源機(jī)械有限公司生產(chǎn)的打爪機(jī)是目前國(guó)內(nèi)**的雞爪脫皮設(shè)備。自動(dòng)大型打爪機(jī)設(shè)備不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、而且工作效率高、非常的經(jīng)濟(jì)耐用、適合于各大食堂機(jī)賓館、飯店等地.大節(jié)省了人力和時(shí)間。工作原理也很簡(jiǎn)單,家禽打爪機(jī)哪家好, 自動(dòng)雞鴨爪脫皮機(jī)主義利用利用摩擦,磨去鴨爪的皮,自動(dòng)打雞爪機(jī)并且非常的干凈、一臺(tái)的工作效率高的打爪機(jī)可以**的上十幾個(gè)人力的勞動(dòng)、 而且操作非常簡(jiǎn)單把雞爪放進(jìn)桶內(nèi)打爪.桶的下面有轉(zhuǎn)動(dòng)
大型家禽螺旋預(yù)冷機(jī) 諸城市科源機(jī)械屠宰設(shè)備直營(yíng)公司
自動(dòng)大型家禽螺旋預(yù)冷機(jī)是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設(shè)計(jì)的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝體的預(yù)冷設(shè)備,使雞體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)預(yù)冷后的雞體顏色嫩澤。螺旋預(yù)冷機(jī)用途:螺旋預(yù)冷機(jī)是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備。主要用于掏膛后分割前的預(yù)冷工序。該設(shè)備采用加入冷水或?。ㄆ┍?、加消毒液等方式,通過氣流攪拌,螺旋漿葉推動(dòng)對(duì)禽體進(jìn)行清洗冷卻和消毒,經(jīng)該機(jī)預(yù)冷后,禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃,預(yù)冷
全自動(dòng)雞鴨鵝螺旋預(yù)冷機(jī) 雞鴨鵝屠宰設(shè)備廠家直銷價(jià)格低有**
結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 本設(shè)備主要由池體、驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)系統(tǒng)、鼓風(fēng)系統(tǒng)、出雞(鴨)系統(tǒng)等組成,整機(jī)全部采用不銹鋼制造而成,美觀、潔凈;該機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻器調(diào)速,具有調(diào)速精準(zhǔn)、節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn),用戶可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際自行設(shè)置預(yù)冷時(shí)間。 本設(shè)備主要工作原理為通過冷卻介質(zhì)(一般為片冰)將池體內(nèi)的水冷卻到一定的溫度(通常前節(jié)**16℃,后節(jié)**4℃),肉雞(鴨)禽體在螺旋推進(jìn)器作用下由入口到出口在冷水中通過一定的時(shí)
公司名: 諸城市科源機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 崔曉曉
電 話: 13406690521
手 機(jī): 15954422288
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