帶骨牛肉自動(dòng)鹽水注射機(jī)介紹:
? ? 可以加快食用鹽的滲透速度,降低腌肉的變質(zhì),現(xiàn)在我們廣泛使用的就是鹽水注射法。這種方法要依賴于一種機(jī)械,即鹽水注射機(jī)。一般來說,通過機(jī)械的注射,可以增加出品率,同時(shí)使鹽水的分散比較均勻。如果是再經(jīng)過滾揉,肌肉組織就會(huì)變得十分松軟,還能大大提高產(chǎn)品的嫩度。 ? ?
牛肉自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn)
? ? 可以提高肉制品的保水性,肉的顏色、層次以及紋理都可以得到很大的改善,出品的效率也提高了很多,與此同時(shí),腌制的周期也大大縮短??梢灶A(yù)先計(jì)算出各種添加劑的添加量;可以制造出添加劑較加均勻分布的制品;可以利用多種添加劑;可以提高制品的出品率;還可以節(jié)省人力。
詞條
詞條說明
塑料周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī) 塑料托盤清洗機(jī)制造廠家用心制造品質(zhì)如一
一、設(shè)備用途: 主要用于各類冷凍盤子、筐子、雞蛋托盤、周轉(zhuǎn)箱的清洗去污,。 二、設(shè)備特點(diǎn): 采用食品級(jí)材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)前進(jìn),能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維護(hù),能耗較小,使用成本低。該洗框機(jī)采用高壓水沖洗原理設(shè)計(jì),機(jī)體上,下,左,右四面加高壓水沖洗,高壓噴頭可任意調(diào)節(jié)噴水方向,清洗無死角。在物料輸送過程
牛羊肉驢肉腌制滾揉機(jī) 肉類腌制設(shè)備制造商家 一站式供應(yīng)商
牛羊肉驢肉腌制滾揉機(jī) 肉塊腌制入味機(jī)功能 滾揉機(jī)哪里的好 1.羊肉真空滾揉機(jī) 牛肉腌制入味機(jī) 適用范圍【適合產(chǎn)品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、滾揉,加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。
多功能水循環(huán)式洗菜機(jī) 食品機(jī)械制造商優(yōu)質(zhì)企業(yè)認(rèn)證 專業(yè)有**
詳細(xì)說明性能簡(jiǎn)介: 葉菜,根莖類,小魚,蝦米,海產(chǎn),水果去泥洗滌。批量洗滌,可以控制洗滌時(shí)間。強(qiáng)力循環(huán)水流,不傷原料,洗滌效果佳。自動(dòng)排水裝置,排污排沙設(shè)計(jì),洗滌效果佳,節(jié)約用水。 基本參數(shù): 外形尺寸:1750*1100*1200mm 材質(zhì):全不銹鋼 重量:250KG 電壓:380V 功率:2.2KW 產(chǎn)量:300-400KG/ h 渦流式洗菜機(jī)特性: 1出料動(dòng)作油壓起動(dòng),穩(wěn)速而且精準(zhǔn),洗滌時(shí)
廣西醬牛肉滾揉機(jī),牛肉干滾揉機(jī),牛排加工設(shè)備,牛排真空滾揉機(jī),魚蝦鹽漬滾揉機(jī),雞爪鹽漬機(jī) 滾揉機(jī)工作原理: 滾揉機(jī)采用變頻無級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12 rpm(可以選擇1-4 rpm低速功能)。啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用(選配)PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間較多分成六個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿
公司名: 諸城市鼎迅機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-6445672
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