全套鴨血豆腐血旺生產(chǎn)工藝流程

時(shí)間：2018-01-23作者：諸城市興和機(jī)械有限公司瀏覽：133

血豆腐分為盒裝血豆腐跟散裝血豆腐，至于加工血豆腐的設(shè)備嘛是根據(jù)客戶的生產(chǎn)需求來定制的，盒裝血豆腐出廠之后一般都會(huì)銷往大型商**或者全國各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤可是相當(dāng)客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設(shè)備，車間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產(chǎn)線在制作當(dāng)中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！
?血豆腐生產(chǎn)線工藝流程:
血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成（散裝，盒裝）
散裝工藝流程及操作要點(diǎn)：采血→抗凝固→過濾→ 配料→煮血→切塊→配送
盒裝工藝流程及操作要點(diǎn)：采血→抗凝固→過濾→ 配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→清洗→風(fēng)干→檢驗(yàn)→成品入庫
對應(yīng)設(shè)備：
散裝設(shè)備：暫存罐(帶制冷/不帶制冷)→過濾器→ 配料罐→真空脫氣罐→煮血槽
盒裝工藝流程及操作要點(diǎn)：暫存罐(帶制冷/不帶制冷)→過濾器→ 配料罐→真空脫氣罐→灌裝封口設(shè)備→高溫殺菌鍋→清洗線→風(fēng)干線。
?血豆腐生產(chǎn)線設(shè)備介紹：
1、瀝血槽出來的血我們要收集到制冷罐中，制冷罐的大小可以根據(jù)每天血量的大小采購，制冷罐的作用是儲(chǔ)血保存
2、過濾器，主要為了過濾血中存在的毛發(fā) 血塊等，由于血塊居多所以我們在選擇過濾器的時(shí)候選擇一個(gè)40目的設(shè)備
3、配料罐，加工血豆腐時(shí)我們添加添加劑例如抗凝劑、淀粉水等
4、脫氣脫氣罐是為了脫掉血中的空氣防止蜂窩眼
5、然后需要灌裝-盒式的灌裝封口機(jī)一般灌裝的每盒血豆腐是330ml
6、高溫殺菌。血豆腐的熟制和殺菌階段，殺菌溫度是121度 殺菌時(shí)間10分鐘左右
?售后**：
公司秉承著信用誠摯的服務(wù)精神，嚴(yán)守著精益求精的工藝水準(zhǔn)，遵循著步步為營的經(jīng)營理念與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù).
① 免費(fèi)指導(dǎo)安裝,
② 終生維修、維護(hù),
③ 售后免費(fèi)服務(wù)：24小時(shí)服務(wù)。一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)
本廠家所售產(chǎn)品實(shí)行一條龍跟蹤服務(wù),實(shí)行定期進(jìn)行客戶回訪,對所售產(chǎn)品的后期的配件實(shí)行原廠配件服務(wù),一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費(fèi)用,一年后廠家實(shí)行成本或進(jìn)貨價(jià)格服務(wù)于廣大客戶。
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  詞條說明

• 全套鴨血豆腐血旺生產(chǎn)工藝流程

  血豆腐分為盒裝血豆腐跟散裝血豆腐，至于加工血豆腐的設(shè)備嘛是根據(jù)客戶的生產(chǎn)需求來定制的，盒裝血豆腐出廠之后一般都會(huì)銷往大型商**或者全國各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤可是相當(dāng)客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設(shè)備，車間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產(chǎn)線在制作當(dāng)中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！ ?血豆腐生產(chǎn)線工藝流程: 血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成（散裝，盒裝） 散裝工藝流程及操作要點(diǎn)

• 酸奶加工工藝介紹

  酸奶生產(chǎn)工藝： 酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系： 配料：根據(jù)物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時(shí)單獨(dú)添加也可與其他食品膠類干混后再添加?？紤]到淀粉和食品膠類大都為親水性較強(qiáng)的高分子物質(zhì)，混合添加

• 血豆腐設(shè)備

  血豆腐設(shè)備有減肥的朋友覺得這不能吃，那不能吃，但是血豆腐就是很好的選擇，脂肪含量很低。還有人問產(chǎn)婦媽媽能吃血豆腐嗎？可以的，鴨血含鐵量很高，所以比較利于人體的吸收。我們吃的血豆腐通常會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)粘牙是不是？有點(diǎn)粘牙的血豆腐才是好的血豆腐。 血豆腐設(shè)備血豆腐生產(chǎn)線特點(diǎn)： （1）優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。 （2）自動(dòng)化程度較高，隨機(jī)因素少，提高工作效率。 （3）人員數(shù)量減少，勞動(dòng)強(qiáng)度分配

• 牛奶生產(chǎn)線需要哪些設(shè)備

  牛奶的生產(chǎn)工藝流程：制冷儲(chǔ)奶罐—過濾—預(yù)熱（板式）—均質(zhì)—?dú)⒕ò迨剑禍兀ò迨剑评涔蓿⑹剑嘌b。 1、制冷儲(chǔ)奶罐： 牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，較適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻，貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持佳狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生 2、雙聯(lián)過