牛羊肉滾揉機(jī)天翔機(jī)械質(zhì)量優(yōu)速度可調(diào)

時(shí)間：2017-12-25作者：諸城市天翔機(jī)械有限公司瀏覽：76

1、全自動真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高肉質(zhì)質(zhì)量，增加出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

2、全自動真空滾揉機(jī)除具有滾揉的特點(diǎn)外，內(nèi)部采用A形匙子，使肉塊滾揉效果好，避免肉塊破碎。整體采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊。使用較安全、較方便，較加節(jié)能 。

3、本機(jī)使用動結(jié)構(gòu)采用鏈軸器傳動，使機(jī)械嗓音小、安全，使用方便，本機(jī)正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉。

4、本機(jī)全部采用正泰電器，使用時(shí)間繼電器可根據(jù)用戶的需要自由調(diào)整時(shí)間，自動停止。使用方便，節(jié)省人工。本產(chǎn)品適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉、羊肉、雞等。

二、使用

1、機(jī)器在使用前，應(yīng)用清水沖洗干凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢后上蓋。真空泵全自動啟動，自動停機(jī)。

2、按工藝規(guī)定滾揉時(shí)間自動停機(jī)，打開進(jìn)出料蓋，點(diǎn)動出料按扭，筒體正轉(zhuǎn)即可自動出料。

3、每次滾揉工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按扭筒體正轉(zhuǎn)，放盡污水，以保證筒體內(nèi)不存留殘物。

三、保養(yǎng)

1、每次工作結(jié)束后打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，清除真空吸入物，清洗真空油水分離器，保證真空管路暢通。

2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油已被污染，則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載運(yùn)轉(zhuǎn)15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡。用一些新油或清洗用油清洗泵后注入新油（新油為10#汽油機(jī)油，各汽油加油站均有售）真空泵的維護(hù)與保養(yǎng)可參照真空泵說明書執(zhí)行。

3、經(jīng)常檢查蝸輪減速機(jī)油位，如發(fā)現(xiàn)油位**油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30#機(jī)械油。自動真空滾揉機(jī)系列產(chǎn)品，用戶可根據(jù)產(chǎn)量，可選用40kg.100㎏、200㎏、300㎏、500㎏、800㎏、1000㎏、2000㎏。2500kg.3000kg中的一種機(jī)型。


諸城市天翔機(jī)械有限公司專注于果蔬加工設(shè)備,蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),洗筐機(jī),油炸機(jī),污水處理設(shè)等

• 詞條

  詞條說明

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  1、全程油溫自動控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會影響油炸工作。 3、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，**設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊要求還可設(shè)有自動冷卻功能) 4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。 5、采

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