詞條
詞條說明
臘味,就是指從秋天開始,將肉類以鹽漬之,經(jīng)風干或熏干制成而得名,“臘味”一詞,泛指所有經(jīng)過臘制的肉食,在廣東地區(qū)常見的有臘腸、臘肉、臘雞、臘鴨、臘 魚、臘乳鴿、臘田鼠、臘鴨腎等。而較有一些廣東以外的地區(qū)或少數(shù)民族地區(qū),會出現(xiàn)臘野豬頭、臘野豬蹄、臘乳豬等動物的臘制品。 臘味是中國民間喜愛的傳統(tǒng)食品之一,在中國已有上千年的悠久歷史,很多地區(qū)都有制作臘味的習慣,比較為人所知的有廣式臘味、鄂式臘味、蘇式
真空泵是真空包裝機中至關重要的部分,一些廠家為了讓客戶感覺便宜,特意配置能力匹配較小的真空泵,但終坑害了客戶的實際使用。真空包裝機的20泵也使用行業(yè)品牌。 DZ-600雙室真空包裝機大米真空包裝機架體; 真空包裝機 大米真空包裝機 雙室真空包裝機特點 1、 架體采用鋁鎂合金一次擠壓成型,強度高,韌性好,不易氧化、變形。 2、 整機架體用鋁板箱體支撐。改變其他設備用立柱式支撐。使之工作時較穩(wěn)定,牢
平時我們日常生活中經(jīng)常吃到的一種零食-五香瓜子跟五香花生可你們知道如何制作的嗎?說到五香瓜子跟五香花生,相信很多人都喜愛,瓜子跟花生是日常生活中常見的一種零食,五香瓜子跟五香花生比較受歡迎,那么你知道如何制作五香瓜子嗎?其實五香瓜子,跟五香花生的制作非常簡單,經(jīng)過清洗、煮制、拌料、烘烤、攤晾等流程就可以。 五香瓜子鹵煮夾層鍋 五香花生鹵煮夾層鍋廠家 五香瓜子跟五香花生的制作要用到的設備是夾層鍋設
骨類高湯產(chǎn)品根據(jù)原料的不同可分為豬骨高湯、雞骨高湯、牛骨高湯,每類產(chǎn)品又可分為原味型、增鮮型、復合型。高湯類產(chǎn)品的應用主要在工業(yè)領域及餐飲業(yè)方面。 1、骨類高湯產(chǎn)品在工業(yè)領域的應用 1)在肉類工業(yè)的應用 骨類高湯產(chǎn)品應用在肉制品中可提高產(chǎn)品膠原蛋白的含量,滿足人體的生理需求,高湯產(chǎn)品富含十幾種氨基酸,與肉類所含氨基酸互為補充,使肉制品營養(yǎng)結構較合理,營養(yǎng)**得到提升。 膠原蛋白因其膠凝性,可使肉
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
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