臘肉怎么做較好吃

    前幾天有個客戶和我咨詢怎么做多種食品,他之前用傳統(tǒng)的方法做,比較單一,我說煙熏爐是用來制作香腸,豆干等多種產(chǎn)品的,那大家肯定會問,之前沒有煙熏爐的時候也可以用傳統(tǒng)的方法進行熏制,那煙熏爐比傳統(tǒng)方式好在哪呢?一臺煙熏爐可以熏制各種產(chǎn)品,一個人就可以操作,集煙熏上色蒸煮烘干于一體,效率高,熏出的味道和顏色都比之前熏出的要好,給客戶減少了人工的成本和時間,而且熏制過程中沒有煙霧,如果您也需要歡迎您來電咨詢。
    
    煙熏爐,電腦全自動控制,采用PLC自動可編程控制另外還有 電器控制,操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏,每個工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動顯示??纱鎯?00套不同配方。煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果較佳,爐體內(nèi)部設(shè)有進口的保溫材料,保溫效果好,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。
    
    煙熏爐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,不易生銹,清洗方便,并設(shè)有自動清洗功能(蒸汽噴射,高溫清洗殺毒)方便您在設(shè)備使用完以后清洗,保持設(shè)備的干凈清潔。
    煙熏爐設(shè)計外型美觀,模仿德國煙熏爐制作方式并加入了中國審美的簡單大方,從而研制出了這款自動清洗型的煙熏爐。
    
     采用外置發(fā)煙裝置,發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,較深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*特?zé)熝銡夂皖伾?。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上**的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
    
    *特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,干燥效果較佳,而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。

    山東智邁騰基機械科技有限公司專注于凸輪,凸輪分割器等

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