肉類加工廢水處理工程實例

時間：2019-03-22

肉類加工廢水處理工程實例

某食品有限公司由屠宰車間、熟肉制品加工車間、冷加工車間及其它輔助設施等組成。該公司生產規(guī)模為年屠宰活豬20萬頭，年加工熟肉制品20頭、按照一年261天工作日計算，平均每日屠宰加工活豬768頭。

項目設計廢水處理規(guī)模840m³/d，本項目占地面積2000m²，長50m，寬40m南北向布置。工程總投資520萬元，噸水處理成本1.5元（包括設備折舊），噸水直接處理成本1.06元（不包括設備折舊）.

肉類加工廢水處理工程實例處理工藝

（一）設計水質

項目	COD/(mg/L)	BOD/(mg/L)	SS/(mg/L)	動植物油 (mg/L)
進水濃度	2500-3500	1000-1500	900-150	500-900
出水濃度	≤ 60	≤20	≤50	≤20

該公司廢水屬中等濃度**廢水，水量大，廢水中含有大量的血污、毛皮、碎肉、內臟雜物等，不含重金屬及有毒化學物質，廢水中富含蛋白質及油脂。其設計進水和出水水質見表。

廢水處理設計水質

（二）處理工藝

本工程出水水質要求較高，為了強化**物污染物去除效果，采用了厭氧-好氧組合工藝，其中厭氧處理采用水解酸化法，好氧采用接觸氧化法。由于原水中懸浮物和油類較多，為了降低生物處理的負荷，在流程**設置隔油沉淀。懸浮物主要在初沉池和水解酸化單元中得到去除。為了保證出水水質，生物處理后設置了纖維球和生物炭兩級過濾，較終實現(xiàn)達標排放。

（三）工藝流程

本工程的工藝為預處理、厭氧-好氧生物處理和深度處理三部分，

（四）主要設計參數

1、機械格柵

去除較大懸浮物，格柵柵條間距6mm。

2、初沉隔油調節(jié)池

鋼筋混凝土結構，尺寸12.6m*8.2m*4.0m，水力停留時間8h。

3、水解酸化池

鋼筋混凝土結構，尺寸13.1m*7.4m*5.5m，水力停留時間4h。

4、接觸氧化池

鋼筋混凝土結構，尺寸16.85m*7.95m*5.0m，水力停留時間13.5h。

5、二沉池

采用斜管沉淀池，表面負荷2.1m3(m2.h).鋼筋混凝土結構，平均尺寸6.0m*4.2m。

6、生物炭池

生物炭池濾速1.3m/h，尺寸7.8m*4.0m*4.0m。

7、污泥濃縮池

污泥濃縮池用來儲存和濃縮由二沉池及水解酸化池排出來的污泥，污泥濃縮停留時間24h。

8、污泥脫水設備

選用板框壓濾機1臺，脫水面積15m²，濾室容積0.25m³。脫水后的污泥含水率為75%-80%。

肉類加工廢水處理工程實例運行情況

工程運行期間檢測數據(月平均值)見下表

水質檢測數據

類別		PH值	COD (mg/L)	BOD (mg/L)	動植物油 (mg/L)	SS (mg/L)	NH₊⁴-N
原水	較大值	7.66	2580	1150	70.5	392	79.1
	較小值	7.11	539	232	24.6	177	4.18
	平均值	--	1200	584	43.4	254.8	26.5
出水	較大值	7.54	46	23.0	＜1.0	40	0.67
	較小值	7.06	15	3.9	＜1.0	14	0.37
	平均值	--	27	10.9	＜1.0	29.3	0.49

從運行結果可以看出，出水水質明

肉類加工廢水處理工程實例

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