肉制品生產(chǎn)污水處理工藝介紹

時(shí)間：2023-10-31作者：濰坊帝潔環(huán)保設(shè)備有限公司瀏覽：39

肉制品生產(chǎn)污水處理工藝介紹




一、工藝設(shè)備簡(jiǎn)介

(1) 格柵

格柵由一組平行的金屬柵條或篩網(wǎng)組成，安裝在污水渠道、泵房集水井的進(jìn)口處或污水處理廠的端部，用以截流較大的懸浮物或漂浮物，以便減輕后續(xù)處理構(gòu)筑物的處理負(fù)荷，并使之正常運(yùn)行。

篩除是分離肉類加工廢水中較粗的分散性懸浮固體使用廣泛的方法，本工藝的設(shè)計(jì)中采用中格柵，主要用于攔截較粗的懸浮物固體，柵條間距為20mm。柵條20根。

(2) 調(diào)節(jié)池

調(diào)節(jié)池的木的是削弱水質(zhì)水量波動(dòng)對(duì)廢水處理工藝的影響，利于或保證處理工藝的正常運(yùn)行，保證穩(wěn)定的處理效果。從工業(yè)企業(yè)排出的廢水，其水量和水質(zhì)都是隨時(shí)間變化的，為了保證后續(xù)處理構(gòu)筑物或設(shè)備的正常運(yùn)行，需對(duì)廢水的水量和水質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

應(yīng)根據(jù)不同廢水水質(zhì)情況、處理工藝系統(tǒng)的特點(diǎn)及處理要求而具體確定。設(shè)于一級(jí)處理之后、二級(jí)處理之前，可減少調(diào)節(jié)池中的浮渣和污泥；設(shè)于一級(jí)處理之前，需考慮混合設(shè)備以防污泥沉淀或設(shè)置污泥斗以便排泥（導(dǎo)致深度過(guò)大）。

調(diào)節(jié)池的類型包括均量池、均質(zhì)池以及均化池。在本次設(shè)計(jì)中，采用矩形平面對(duì)角 線出水調(diào)節(jié)池。

肉類加工廢水在24h之內(nèi)水質(zhì)和水量的變化幅度較大，為了使后續(xù)工藝的處理效果穩(wěn)定，在處理流程中設(shè)置調(diào)節(jié)池對(duì)廢水的水質(zhì)和水量進(jìn)行調(diào)節(jié)，以減弱水質(zhì)和水量的變化幅度。由于肉類加工廠多為一班或兩班倒生產(chǎn)，通過(guò)設(shè)置調(diào)節(jié)池還可以將一班或兩班的廢水均勻分配在內(nèi)進(jìn)行處理，從而可減少處理構(gòu)筑物的容積，降低投資。調(diào)節(jié)池的設(shè)置上采用線內(nèi)設(shè)置，實(shí)際采用的調(diào)節(jié)池的調(diào)節(jié)時(shí)間一般為6-12小時(shí)。

(3) 初沉池

初沉池的處理對(duì)象是懸浮物質(zhì)，同時(shí)可以去除部分BOD5，可改善生物處理構(gòu)筑物的運(yùn)行條件并降低其BOD5負(fù)荷。沉淀池按池內(nèi)水流方向的不同，可以分為平流式沉淀池、輻流式沉淀池和豎流式沉淀池。

沉淀在肉類加工廢水處理中被用來(lái)去除原廢水中的無(wú)機(jī)固體物和**固體物。初次沉淀池用于去除原廢水中的**固體物。采用初沉池去除廢水中可沉淀的**固體物，可降低后續(xù)工藝的負(fù)荷，根據(jù)實(shí)踐表明，利用初沉池沉淀肉類加工廢水，可去除廢水BOD5 30%，去除率SS 70%。

(4) 厭氧接觸反應(yīng)器

對(duì)于懸浮物較高的**廢水，可以采用厭氧接觸法。廢水**入混合接觸池(消化池)與回流的厭氧污泥相混合，然后經(jīng)真空脫氣器而流入沉淀池。接觸池中的污泥濃度要求很高，在12000～15000mg/L左右，因此污泥回流量很大，一般是廢水流量的2～3倍。

厭氧接觸法實(shí)質(zhì)上是厭氧活性污泥法，不需要抱起而需要脫氣。厭氧接觸法對(duì)懸浮物高的**廢水(如肉類加工廢水等)效果很好，懸浮顆粒成為微生物的載體，并且很在沉淀池中沉淀。在混合接觸池中，要進(jìn)行適當(dāng)攪拌以使污泥保持懸浮狀態(tài)。攪拌可以用機(jī)械方法，也可以用泵循環(huán)池水。

(5) 序批式反應(yīng)器(SBR)

SBR工藝的一個(gè)完整操作過(guò)程，亦即每個(gè)間歇反應(yīng)器在處理廢水時(shí)的操作過(guò)程包括如下五個(gè)階段：1、進(jìn)水期(或稱充水期)；2、反應(yīng)期；3、沉淀期；4、排水排泥期；5、閑置期

所謂序列間歇式有兩種含義：一是運(yùn)行操作在空間上是按序列、間歇的方式進(jìn)行的，由于污水大多是連續(xù)排放且流量的波動(dòng)是很大的，此時(shí)間歇反應(yīng)器至少為兩個(gè)池或多個(gè)池，污水連續(xù)按序列進(jìn)入每個(gè)反應(yīng)期，它們運(yùn)行時(shí)的相對(duì)關(guān)系是有次序地，也是間歇的；二是每個(gè)SBR反應(yīng)器的運(yùn)行操作在時(shí)間上也是按次序排列間歇運(yùn)行的一般可按運(yùn)行次序分為五個(gè)階段。

SBR法有下列特點(diǎn)：①工藝簡(jiǎn)單，調(diào)節(jié)池容積小或者不設(shè)調(diào)節(jié)池，不設(shè)二次沉淀池，無(wú)污泥回流；②投資省，占地少，運(yùn)行；③反應(yīng)過(guò)程基質(zhì)濃度梯度大，反應(yīng)推動(dòng)力大，處理效；④耐**負(fù)荷和有毒物負(fù)荷沖擊能力強(qiáng)，運(yùn)行方式靈活，靜止沉淀，出水水質(zhì)好；⑤厭氧(缺氧)和好氧過(guò)程交替發(fā)生，泥齡短且活性高，同時(shí)脫氮除磷。

 二、 處理方法




生化處理采用A2O法處理工藝。由于廢水中**物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧處理會(huì)使處理效率偏低。生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應(yīng)可使肉類加工工業(yè)水中大分子難降解**物轉(zhuǎn)化為水分子易降解的**物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時(shí)間小于傳統(tǒng)處理工藝。與此同時(shí)，懸浮物被水解為可溶性物質(zhì)，使污泥得到穩(wěn)定處理。

厭氧池出水自流缺氧池內(nèi)，通過(guò)無(wú)機(jī)氧化物中的氧替代分子氧進(jìn)行生物氧化作用，進(jìn)一步將**物分解，并通過(guò)反硝化作用去除氮。

利用活性污泥法處理肉類加工廢水在技術(shù)上很成熟，國(guó)內(nèi)外應(yīng)用普遍，都**較理想的效果。

活性污泥法是由曝氣池、沉淀池、污泥回流和剩余污泥排除系統(tǒng)所組成。缺氧池出水進(jìn)入曝氣池，通過(guò)曝氣設(shè)備充入空氣，空氣中的氧溶解入污水使活性污泥混合液產(chǎn)生好氧代謝反映。曝氣設(shè)備不僅傳遞氧氣進(jìn)入混合液，且使混合液得到足夠的交辦而呈懸浮狀態(tài)。這樣，污水中的**物、氧氣同微生物能充分接觸反應(yīng)，在微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中**污染物得到去除，污水得到凈化。

由于污水的生化性比較好，采用成熟的活性污泥法處理較合理。該工藝具有容積負(fù)荷高，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，不易產(chǎn)生污泥膨脹，運(yùn)行穩(wěn)定，操作管理方便，運(yùn)行等優(yōu)點(diǎn)。水中呈溶解態(tài)、膠體態(tài)的**成份成份在此能得到較大程度的降解混凝沉淀池采用斜管形式，生化后的污水先和脫氮?jiǎng)┻M(jìn)行混合反應(yīng)，然后流入斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，主要沉降生化池中脫落的生物膜及部分細(xì)小的懸浮物質(zhì)。斜管沉淀池利用淺層原理，采用異向流斜管沉淀池形式，具有停留時(shí)間短，沉淀效，占地面積省，維護(hù)工作量少等優(yōu)點(diǎn)。

斜管填料采用無(wú)變形斜管填料，具有抗變形、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，填料安裝角度60°。由于沉淀的對(duì)象主要為SS，在沉淀過(guò)程







三、肉類加工廢水的水質(zhì)特征




肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具有使人厭惡的血腥味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級(jí)沙門氏菌等與人體健康有關(guān)的細(xì)菌，但一般不含有有毒物質(zhì)。

肉類加工廢水所含污染物主要為呈溶解、膠體和懸浮等物理形態(tài)的**物質(zhì)，其污染指標(biāo)主要有Ph、BOD、COD、SS等，此外還有總氮、**氮、氮、硝態(tài)氮、總固體、總磷、根、硫化物和總堿度等。在微生物方面的指標(biāo)為大腸桿菌。

與一般的工業(yè)廢水相同，肉類加工廢水的水質(zhì)受加工對(duì)象、生產(chǎn)工藝、用水量、工人勞動(dòng)素質(zhì)和設(shè)備水平等方面的影響，在水質(zhì)方面的變動(dòng)較大，不僅國(guó)內(nèi)、國(guó)外的數(shù)據(jù)有很大的差異，即使在國(guó)內(nèi)，不同廠家廢水的水質(zhì)也有較大的不同。


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