釀酒發(fā)酵產(chǎn)生的廢水怎么辦

時間：2023-10-18作者：濰坊帝潔環(huán)保設(shè)備有限公司瀏覽：20

釀酒發(fā)酵產(chǎn)生的廢水怎么辦


釀酒發(fā)酵產(chǎn)生的廢水怎么辦——廢水處理工藝

國內(nèi)常用的處理工藝有:活性污泥法、水解酸化-SBR處理藝、UASB-好氧接觸氧化處理工藝、新型接觸氧化和生物接觸氧化處理工藝、內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝處理工藝以及吸附降解法和EGSB/生物接觸氧化法等。

(一)活性污泥處理工藝

活性污泥處理工藝的主體構(gòu)筑物是曝氣池和沉淀池。在啤酒廢水通過格柵井和初沉池后,在曝氣調(diào)節(jié)池中與活性污泥(含有大量好氧微生物)混合,通過向其中通入適量氧氣,活性污泥就會吸附并氧化分解廢水中的**物。同時在沉淀池中,則可實現(xiàn)污泥和水的分離。在活性污泥法中多采用間歇性污泥法,它是通過間歇曝氣,根據(jù)水量水質(zhì)情況而選擇曝氣頻率。這樣可以顯著降低動力消耗,而且處理時間比普通活性污泥法短,CODcr的去除率達96%以上。但是隨著科技的發(fā)展,周期循環(huán)活性污泥法(CASS)悄然而生,這種方法以好氧-厭氧-好氧的狀態(tài)進行周期循環(huán)運行,其不僅保證了處理效果的穩(wěn)定而且提高了容積利用率。普通活性污泥法的運行,動力消耗大,在處理中常出現(xiàn)污泥膨脹。膨脹的原因是啤酒廢水中的碳水化合物過高,且N、P、Fe等營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,微生物得不到合適的營養(yǎng)而不能正常生長甚至死亡。目前通常投加N、P等化學劑,這將大大增加公司的運營成本。對此,可將含N、P較高的生活污水通入啤酒廢水中,達到補充微生物所需營養(yǎng)的目的。但是該方法在處理中低濃度的**廢水時,具有投資小,效益大等優(yōu)點(相比好氧處理)。這讓啤酒企業(yè)既得經(jīng)濟效益有可得環(huán)境效益。國內(nèi)一些大企業(yè)大都引進**啤酒生產(chǎn)工藝,產(chǎn)生的廢水濃度低,活性污泥法處理啤酒廢水市場大。

(二)厭氧水解酸化-二段接觸氧化處理工藝

厭氧水解酸化-二段接觸氧化處理工藝通過厭氧水解酸化作為接觸氧化的預處理,這可以將啤酒廢水中的大分子**物降解為小分子**物,如此將大大提高了廢水的可生化性,而且有利于后續(xù)的一、二段接觸氧化處理,充分將廢水中的污染物去除,達到排放標準。同時該工藝的**段接觸氧化為高負荷接觸氧化,*二段為低負荷接觸氧化。這工藝在我國啤酒工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用,常見工藝流程如圖所示。

由于該工藝已經(jīng)在國內(nèi)許多大型啤酒長及其它食品企業(yè)的廢水處理中得到了實際應(yīng)用,并且**了良好的處理效果,而且該工藝耐沖負荷高;在CODcr、BOD5等方面的去除率分別達96%、98.7%,廢水處理均能達到《啤酒工業(yè)污染排放標準》(GB19821-2005)排放標準。厭氧水解酸化-二段接觸氧化處理工藝,產(chǎn)生的污泥量比普通的活性污泥法少,同時具有投資小、運行費用較低、管理操作方便、占地面積小等諸多優(yōu)點。目前許多大型的企業(yè)已將該工藝應(yīng)用,由于其優(yōu)點,中國的小型企業(yè)較加要引進并加以應(yīng)用。如此將大大有利企業(yè)的發(fā)展,是一中大眾型的廢水處理技術(shù)。



(三)EGSB+生物接觸氧化處理工藝

啤酒廢水中**物含量高,懸浮物多及溫度高、pH變化大。據(jù)理論實踐,采用單一的好氧或厭氧處理工藝時,形成的水質(zhì)較差難以達到排放標準。而厭氧處理中,EGSB較為成熟,在該技術(shù)中的膨脹顆粒污泥床根據(jù)廢水流量處于部分或全部“膨脹”狀態(tài),因此具有容積負荷高,處理效果好等特點。在厭氧處理后,廢水中的COD和TN仍然較高,需對廢水進一步好氧處理,如此才能保出水水質(zhì)達到排放標準。厭氧和好氧相結(jié)合的工藝中,EGSB—生物接觸氧化處理工藝較成熟。在EGSB反應(yīng)器中將產(chǎn)生沼氣,可將其回收利用。經(jīng)過EGSB處理后,進入生物接觸氧化池的**物含量大大減少,因此就會降低好氧處理階段的能耗及污泥產(chǎn)量,整個廢水處理過程的費用大幅度減少。所以該工藝有投資小、效益高等特點,而且在占地面積及運行費用上比厭氧水解酸化—二段接觸氧化處理工藝低。該工藝非常適合于在資金上不是很雄厚的那些中小企業(yè)。

(四)UASB+SBR處理工藝

UASB+SBR處理工藝在處理啤酒廢水時,廢水通過格柵截留大顆粒懸浮物及一些難溶性固體,從而減少后續(xù)性生化處理的**負荷,繼而通過調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)廢水的水量水質(zhì)。在UASB反應(yīng)器中采用間歇性進水,經(jīng)其處理,CODcr去除率達72%。大大降低SBR反應(yīng)器的處理負荷,同時能產(chǎn)生沼氣。UASB的出水經(jīng)SBR好氧曝氣處理后,水和污泥在污泥濃縮池分離,有利于水的回流。工藝流程圖如圖。

啤酒廢水經(jīng)UASB+SBR工藝處理,95%的**污染物被去除。整個工藝流程投資省,運行費用低,污泥量少,運行穩(wěn)定,容易實現(xiàn)資源的可持續(xù)性利用。同時該工藝對進水**物濃度波動有較強的緩沖能力,適用于水質(zhì)變化較大的工業(yè)廢水。但是由于該工藝中的UASB啟動較慢,不適合中小型啤酒廠生產(chǎn)淡季的啟動要求。然而近年來許多小型啤酒廠采用了厭氧復合床反應(yīng)器(UBF)來取代UASB,組成了UBF+SBR組合工藝。


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