黃田壩街道餐飲油煙第三方檢測(cè)流程

時(shí)間：2023-08-08作者：四川鐵成檢測(cè)技術(shù)有限公司瀏覽：30

食堂油煙排放管理要求


      （一）按照《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18483-2001）要求，所有油煙產(chǎn)生的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)在規(guī)定期限內(nèi)安裝使用油煙凈化設(shè)施。鼓勵(lì)業(yè)主實(shí)施整體改造，或使用抽油煙凈化整體裝置，并設(shè)置不影響周圍居民生活環(huán)境及市容市貌的排氣煙道，確保外排油煙達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化設(shè)施必須定期維護(hù)并保證正常運(yùn)行。


      （二）已安裝油煙凈化設(shè)施，但不能達(dá)標(biāo)排放的，要在規(guī)定期限內(nèi)采取整改措施，確保外排油煙達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18483-2001）要求。


      （三）新建、改建、擴(kuò)建餐飲業(yè)項(xiàng)目需要配套建設(shè)的污染防治設(shè)施，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。新開辦餐飲業(yè)項(xiàng)目的污染防治設(shè)施未建成的，不得營業(yè)。


食堂油煙內(nèi)容


      1．檢查各餐飲服務(wù)單位的環(huán)保、市場(chǎng)監(jiān)督、衛(wèi)生等各項(xiàng)手續(xù)是否齊全，對(duì)未辦理相關(guān)手續(xù)的餐飲服務(wù)單位，依法查處。


      2．各餐飲服務(wù)單位油煙是否通過**通道達(dá)標(biāo)排放、是否安裝油煙凈化設(shè)施。


      3．檢查各餐飲服務(wù)單位是否存在擅自拆卸、停運(yùn)油煙凈化設(shè)施問題，是否定期維護(hù)凈化設(shè)施，油煙排放濃度是否達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。


      4．檢查是否存在露天燒烤、露天炸串、露天直排油煙的店外店。


      5．檢查高污染燃料禁燃區(qū)內(nèi)的各餐飲服務(wù)單位是否存在使用煤炭等高污染燃料。


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