食品核酸檢測(cè)

時(shí)間：2020-11-18作者：廣分檢測(cè)院（廣州）質(zhì)檢有限公司瀏覽：129

食品核酸檢測(cè)

冷凍肉是指畜肉宰殺后，經(jīng)預(yù)冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲(chǔ)存，深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品。優(yōu)質(zhì)冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質(zhì)、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。

若在較低溫度下冷凍，肉質(zhì)、香味會(huì)有較大差異，這也是大多數(shù)人認(rèn)為冷凍肉不好吃的原因。但兩種方式的冷凍肉，其保存期都較長(zhǎng)，故被廣泛采用。

提供生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品進(jìn)行核酸檢測(cè) 

根據(jù)上級(jí)關(guān)于進(jìn)口冷凍肉制品疫情防控有關(guān)的工作部署，7月18日（周六），我所*行動(dòng)，配合食安辦，聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)8家有凍庫(kù)的企業(yè)的環(huán)境及人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，每家企業(yè)按照密切接住人員、食品樣品和環(huán)境進(jìn)行采樣，人員采樣43 份，環(huán)境采樣12份  ，進(jìn)口肉類采樣20份，圓滿完成了我街道核酸檢測(cè)任務(wù)。

對(duì)食品樣品進(jìn)行核酸采樣

廣分質(zhì)檢檢測(cè)第三方機(jī)構(gòu)可提供各種速凍、冷凍食品檢測(cè) 、食品核酸檢測(cè)服務(wù)

常規(guī)理化指標(biāo) 

 <p感官、餡料含量、水分、總糖、酸價(jià)、過(guò)氧化值< p="">  

污染物類指標(biāo) 

 揮發(fā)性鹽基氮 

微生物指標(biāo) 

 大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌 

真菌毒素指標(biāo) 

常規(guī)添加劑指標(biāo) 

 糖精鈉 

常規(guī)理化指標(biāo) 

 感官、總固形物、脂肪、膨脹率、蛋白質(zhì) 

污染物類指標(biāo) 

 鉛、總砷、錫 

 菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌 

 甜蜜素、糖精鈉 


廣分檢測(cè)院（廣州）質(zhì)檢有限公司專注于MSDS認(rèn)證,*功效成分檢測(cè),肥料及**肥檢測(cè),廣東食品檢測(cè),貨物運(yùn)輸條件鑒定報(bào)告,農(nóng)藥檢測(cè),食品核酸檢測(cè),飼料及飼料添加劑檢測(cè),藥品檢測(cè)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  水是生命之源，也是人類賴以生存和發(fā)展的重要自然資源，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)民生活水平的提高，水質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)一直在不斷地發(fā)展和完善。在日常生產(chǎn)和生活中，人們對(duì)水質(zhì)安全的關(guān)注度和要求越來(lái)越高，隨之而發(fā)展的木質(zhì)安全測(cè)試，也逐漸成為**正常工業(yè)生產(chǎn)和人類健康生活的重要手段。不同類別的水質(zhì)測(cè)試項(xiàng)目及測(cè)試執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不一樣，常見的水質(zhì)類別有：生活飲用水、瓶裝飲用純凈水、飲用凈水、井水、自來(lái)水、小分子水、富

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