臭氧應用于食品車間消毒工作的優(yōu)點

時間：2019-04-03作者：蘇州金奧臭氧有限公司瀏覽：73

臭氧應用于食品車間消毒工作的優(yōu)點
臭氧自1785年發(fā)現(xiàn)以來，作為一種氣體殺菌劑廣泛應用在食品加工、運輸、貯存、自來水生產(chǎn)等領(lǐng)域，因為它不但能對空間消毒滅菌，而且也能作用于物體表面和內(nèi)部。特別是近年來，由于人們對臭氧技術(shù)的深入了解，臭氧殺菌方法在食品車間消毒工作中越來越受到人們的重視，利用的范圍也越來越廣，不僅是殺菌，在脫臭、脫色方面 也展示了可觀的應用前景。 
  臭氧的殺菌手段可廣泛使用于食品廠消毒的各個方面。由于臭氧對酵母有較好的殺傷作用，在食品新式包裝的采用上意義重要。由于氣體置換包裝、真空包裝、封入脫氧劑包裝和封入粉末酒精劑包裝的普及，出現(xiàn)了新的變質(zhì)現(xiàn)象－由酵母菌引起的食品腐敗變質(zhì)的問題，其中較有代表性的問題是產(chǎn)生醋酸乙烯而變質(zhì)。由于臭氧對酵母菌有較好的殺傷作用，因此，在采用以上新式包裝時充填臭氧殺滅酵母成了食品車間消毒工作中解決這一問題的重要手段。
臭氧在解決固體食品生產(chǎn)過程中細菌的二次污染，也有著其他殺菌方法所不及的特殊作用。因此在生切面條、包子、豆沙、咸菜、豆腐等包裝食品加工時，車間殺菌、包裝內(nèi)封入臭氧殺菌和原料殺菌成了非常有效的食品車間消毒衛(wèi)生手段。在礦泉水、汽水、果汁液等的生產(chǎn)過程中用的盛裝容器、管路、設(shè)備以及裝產(chǎn)品的玻璃瓶和塑料桶等方面，臭氧也**了令人滿意的效果。
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蘇州金奧臭氧有限公司專注于臭氧發(fā)生器,凈化設(shè)備,脫硫脫硝設(shè)備等

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