肉類加工廢水怎么處理



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    加工范圍包括;
    (1)屠宰
    (2)制罐 
    (3)煉油
    (4)肉制品 
    (5)副產(chǎn)品
    (6)制劑 
    (7)分割肉
    (8)綜合利用 
    (9)其他 

    廢水排放標準

    《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》(GBl3457-92) 


    產(chǎn)生廢水廢物環(huán)節(jié)
    ①宰前飼養(yǎng)場排放的畜糞沖洗水;
    ②屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水;
    ③燙毛時排放的含大量豬毛的高溫水;
    ④剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水;
    ⑤煉油車間排放的油脂水。
    ⑥來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。


    水質(zhì)特點

    ①懸浮物含量高。
    ②水有色度和氣味,呈紅褐色并有明顯的腥臭味。
    ③**廢水,BOD/COD高,含氮量高,一般不含重金屬及有毒化學物質(zhì)。
    ④廢水中富含油脂。
    ⑤深度加工廢水含添加劑和鹽。
    P164 國內(nèi)外肉類加工企業(yè)廢水水質(zhì)

    預處理:

    A 格柵和篩網(wǎng)
    10-40目的金屬布網(wǎng) ,建議轉(zhuǎn)動格篩的廢水負荷率為5-10m3/(m2.h),震動格篩為50-170m3/(m2.h)。

    B 調(diào)節(jié)
    調(diào)節(jié)時間一般為6-24h,多為6-12h。

    C 沉淀
    初沉池HRT一般為1-2h,如采用斜板(管)沉淀池作二沉池,HRT多為1h左右,表面負荷1.6-5m3/(m2·h),多為2.8-5m3/(m2·h)。 

    D 氣浮
    溶氣罐工作壓力一般0.3-0.5MP,;回流比25%-50%,氣浮池過流率一般為2-8m3/(m2·h),HRT30min。 

    生物處理

    好氧活性污泥法

    (1)淺層曝氣法
    一般設(shè)計布氣管設(shè)置深度0.8m;水深3-3.5m,多為3m;池寬(單廊道)2.5-3m,多為3m;污泥負荷0.4kgBOD5/(kgMLSS·d),MLSS3-4g/L;容積負荷1.2-1.6kgBOD5/m3·d);HRT 7-12h,供氣量210m3/kgBOD5;回流比100%;BOD5的去除率達92%以上。


    (2)射流曝氣工藝
    一般采用的工藝參數(shù)為:曝氣時間比;污泥負荷1.62kgBOD5/(kgMLSS·d);MLSS 5g/L:容積負荷8.1kgBOD5/(m3·d);射流壓力1kg,水氣比0.5-1.0;BOD5去除率95%以上。

    (3)氧化溝工藝(延時曝氣)

    (4)SBR法

     序批求活性污泥處理工藝特點

    (1)生化反應(yīng)推動力大、效率高
    (2)污泥不易膨脹
    (3)耐沖擊負荷,處理能力強
    (4)脫氮除磷效果顯著
    (5)集厭氧和好氧的微生物于一體

    厭氧—好氧工藝

    A 水解——生物接觸氧化工藝

    實例:
    集生豬屠宰、加工、冷凍為一體的企業(yè)。包括生豬欄、屠宰車間、分割車間、加工車間和辦公樓等。日屠牲豬3000頭,平均排水量為1500m3/d。屠宰污水主要含**化合物,如血、消化系統(tǒng)中的廢物、尿、肉屑、皮和腸子、油脂、動物毛及未消化食品等;畜欄污水主要含糞便。這些廢水呈褐色,并有腥臭味。

    工藝 

    工程總投資150萬元。占地面積650m2,污水站每天運行用電500kW.h,每度電以0.6元計,每天電費為300元,藥劑費每天10元,工作人員2名,按30元/天.人計費,即每天運行費用為370元,平均每噸污水的直接運行費為0.246元。

    SBR工藝

    食品公司某屠宰廠日宰殺牲畜較多為豬120頭、牛15頭,排放廢水量約100 m3/d,一般廢水集中在凌晨3點至7點之間排放。廢水水質(zhì)波動較大,經(jīng)化糞池后出口處廢水水質(zhì)見表

    工藝流程:

    C 氧化塘工藝
    (1)特點
    ①可以充分利用地形,工程簡易,基建投資少。
    ②能夠?qū)崿F(xiàn)污水資源化,使污水凈化與利用相結(jié)合。
    ③處理成本低廉。

    (2)分類
    ①好氧氧化塘
    ②兼性氧化塘
    ③厭氧氧化塘
    ④曝氣氧化塘

    (4)工藝組合


    在進水BOD5和COD負荷分別為150-800kg/(104m2d)和250-1200kg/(104m2d),水溫10-20℃,實際HRT7d,厭氧塘BOD5和COD的去除率分別為90%-95%和75%-90%。其后的兼性塘通過菌藻共生系統(tǒng)或生態(tài)食物鏈(菌藻—浮游動物),能很有效地進一步去除**物,在進水BOD5和COD負荷分別為15-50kg/104m2d)和50-120kg/(104m2d),水溫10-20℃,日照充分,實際HRT10d,BOD5和COD的去除率分別為40%-80%和50%-70%。整個系統(tǒng)的BOD5和COD總?cè)コ史謩e為95%-98%和70%-90%。此外,厭氧塘通過反硝化作用能去除90%以上的硝酸鹽 。








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