無(wú)塵潔凈工程以有效的解決食品安全問(wèn)題嗎?
對(duì)于食品、藥品而言,罪魁禍?zhǔn)桩?dāng)屬微生物、等污染物,而食品廠凈化車間凈化工程設(shè)計(jì)通過(guò)以下三個(gè)途徑可有效解決根源,達(dá)到食品凈化的目的。
1.食品廠凈化車間中,維持良好的通風(fēng)效果,食品廠凈化車間標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)時(shí)可一直保持正壓狀態(tài),這樣一來(lái)可防止外界非潔凈空氣的進(jìn)入。還要對(duì)氣流進(jìn)行正確控制,可有效降低車間內(nèi)空氣污染。
2.為了滿足產(chǎn)品的生產(chǎn)需要,就要保持車間內(nèi)潔凈度,這就關(guān)系到換氣次數(shù)。食品廠凈化車間的換氣次數(shù)應(yīng)保證每小時(shí)大于15次。
3.通過(guò)初、中、過(guò)濾器對(duì)空氣進(jìn)行過(guò)濾,可以有效排除懸浮在空氣中的塵埃、等有害物質(zhì)。
要控制車間內(nèi)的污染就一定要了解這些污染來(lái)自哪里,食品廠車間的污染來(lái)源:
一、人
據(jù)研究,人是潔凈室的污染源,占90%左右。一般男性每人每分鐘向周圍排放1000個(gè)以上含菌粒子,女性為750個(gè)以上,且走動(dòng)時(shí)的發(fā)塵量較大一些。因此,在進(jìn)入食品廠凈化車間之前,生產(chǎn)人員要做沐浴清潔、更換潔凈工作服、風(fēng)淋室吹淋等,并且要嚴(yán)格控制生產(chǎn)人員在凈化車間的人數(shù)及活動(dòng)。須配備對(duì)講機(jī),以減少人員走動(dòng)。
二、機(jī)械
機(jī)械在運(yùn)行過(guò)程中,由于摩擦等作用,也會(huì)產(chǎn)生一些微粒。因此,須保證食品廠凈化車間內(nèi)的機(jī)械、設(shè)備隨時(shí)出于潔凈狀態(tài)。外部送入車間的設(shè)備,應(yīng)清潔合格,保證不將塵粒帶入醫(yī)療凈化車間。
三、物料
主要包括用于食品、制藥車間的加工生產(chǎn)用料、包裝盒、等。主要凈化方式有兩個(gè):一是物料在進(jìn)入車間之間,須凈化并達(dá)到相應(yīng)的潔凈度,二是采用不發(fā)塵的物料,比如使用無(wú)塵紙張。此外,應(yīng)設(shè)置合理的物料運(yùn)輸路線,避免物流的交叉污染。
四、方法
操作方法不當(dāng),會(huì)使得發(fā)塵量增多。車間內(nèi)的工裝必須避免金屬間的摩擦,少排列工序,盡量將不需要在車間內(nèi)完成的工序搬出去;車間內(nèi)工序須排列合理,不擋回風(fēng)口,較容易產(chǎn)生塵粒的工序靠近回風(fēng)口。
五、環(huán)境
采用不產(chǎn)塵、不吸塵、易清潔的裝飾材料與醫(yī)療凈化設(shè)備。定期清潔車間,定期測(cè)試,隨時(shí)了解食品廠凈化車間控制情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
詞條
詞條說(shuō)明
什么叫無(wú)菌潔凈室潔凈室必須滿足了下述準(zhǔn)則的要求:1.潔凈室的送風(fēng)量充足,足以稀釋或消除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。2.潔凈室內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向潔凈程度差的區(qū)域流動(dòng),受污染空氣的流動(dòng)達(dá)到較低程度,空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動(dòng)方向正確。3.潔凈室的送風(fēng)不會(huì)顯著增加室內(nèi)的污染。4.室內(nèi)空氣的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)可保證密室內(nèi)沒(méi)有高濃度聚集區(qū)域。.送風(fēng)量與排風(fēng)量:如果是紊流潔凈室,那么就要測(cè)量其送風(fēng)量與排風(fēng)量。若為單向流潔凈室
無(wú)塵潔凈工程裝修設(shè)計(jì)的三大施工要求凈化無(wú)塵室通常用于對(duì)環(huán)境要求較高、工業(yè)流程復(fù)雜的高科技行業(yè),以及對(duì)群眾的生命健康造成威脅的醫(yī)療衛(wèi)生和食品行業(yè)。近年來(lái),電子廠潔凈工程、塑膠廠潔凈工程、家具廠潔凈工程、化妝品潔凈工程、制藥廠潔凈工程、手術(shù)室潔凈工程、食品廠潔凈工程、保健品潔凈工程、飲料廠潔凈工程、精密儀器潔凈車間工程等都一一出現(xiàn)在大家的視野中。隨著人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)健康的重視,潔凈工程技術(shù)指標(biāo)相對(duì)也上了
無(wú)菌潔凈室濕度過(guò)大怎么處理?1.閉緊窗門為何那么說(shuō)呢?由于在梅雨天氣,外邊的體內(nèi)濕氣很比較嚴(yán)重,假如窗門開(kāi)啟,體內(nèi)濕氣非常容易根據(jù)窗門跑進(jìn)房間內(nèi),促使?jié)崈糗囬g濕度提升。假如感覺(jué)窗門閉緊讓室內(nèi)空氣質(zhì)量沒(méi)法商品流通,提議大伙兒在下午短期內(nèi)室內(nèi)通風(fēng),由于下午平均氣溫高,濕度相對(duì)性早中晚較為好點(diǎn)。2.鋪報(bào)刊鋪報(bào)刊可以非常好的具有防水功效,例如:在潔凈車間土里,也有餐桌下鋪報(bào)刊,那樣體內(nèi)濕氣能夠被報(bào)刊消化吸
鋁框有隔板高效過(guò)濾器分為紙隔板高效過(guò)濾器、鋁箔隔板高效過(guò)濾器和有隔板過(guò)濾器。用于各種級(jí)別的潔凈室的終端過(guò)濾以及各種局部?jī)艋O(shè)備,如潔凈工作臺(tái)層流罩等環(huán)境空氣凈化。原理空氣中的塵埃粒子在慣性運(yùn)動(dòng)或不規(guī)則布朗運(yùn)動(dòng)或某種場(chǎng)力的結(jié)果下流動(dòng)。當(dāng)粒子與其他物體發(fā)生運(yùn)動(dòng)時(shí),物體之間的范德華力(分子與分子,分子與分子之間的力)使粒子附著在纖維表面?;覊m進(jìn)入過(guò)濾介質(zhì)有多的機(jī)會(huì)沖擊介質(zhì),這將堅(jiān)持下去。較小的粉塵相互碰
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