漢川市餃子食品 速凍水產(chǎn)制品

    速凍產(chǎn)品

    速凍產(chǎn)品包括速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)。

    適用范圍

    速凍面米食品;速凍其他食品;食品

    標準

    標準、歐盟標準、日本法規(guī)、美國法規(guī)

    速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失,而且在這樣的低溫下,微生物基本上不會繁殖,食品的安全有了保證。

    一、速凍食品范圍

    速凍米面類、速凍飲品類、速凍谷物類、速凍肉制品、速凍水產(chǎn)制品、速凍蔬菜制品、速凍水果制品等等;

    二、速凍食品主要項目

    過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)*5、大腸菌群*5、金黃色葡萄球菌*5、沙門氏菌*5

    三、速凍食品標準(部分)

    BS EN 12830-1999冷藏、冷凍、深凍/速凍食品和冰淇淋的運輸、儲存和配送用溫度記錄儀.試驗、性能和適用性

    BS EN 13485-2001冷凍、深凍/速凍食品和冰淇淋運輸、儲存和配送的空氣和產(chǎn)品溫度測量用溫度計試驗、性能、適用性

    BS EN 13486-2002冷藏、冷凍、深凍/速凍食品和冰棋淋的運輸、儲存和銷售用溫度記錄儀和溫度計周期

    CAC/RCP 8-1976速凍食品加工和處理的操作規(guī)程

    CP 46-1989速凍食品的加工和處理

    DB37/T 3341-2018速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風險分級管控體系實施指南

    DB37/T 3342-2018速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)安全事故隱患排查治理體系實施指南

    DIN EN 12830-1999運輸、貯存和冷、凍、深凍/速凍食品和冰淇淋的分配用溫度記錄器.試驗、性能和適用性

    DIN EN 13486-2002運輸、存貯和分配冷凍食品和速凍食品和冰淇淋用的溫度記錄儀和溫度計.周期性

    GB/T 25007-2010速凍食品生產(chǎn)HACCP應用準則 


    武漢廣分認證有限公司專注于阻燃耐火材料,環(huán)境水質,產(chǎn)品質量等

  • 詞條

    詞條說明

  • 京山市生物質花生殼,揮發(fā)分

    生物質花生殼,揮發(fā)分廣東廣分提供各類煤炭可固體生物質成型燃料、生物質顆粒、生物質壓塊、樹枝、樹葉、樹皮、各種木糠、木粉、棕櫚殼、秸稈、鋸沫顆粒、木屑、稻殼、秸稈壓塊等生物質材料的全水份、分析水份、低位發(fā)熱量(收到基、干燥基、空氣干燥基)、高位發(fā)熱量(熱值)、灰份、揮發(fā)份、固定碳、硫含量、氮含量、灰熔點(灰熔融性)、破碎率、密度、元素分析等項目。項目:方法:標準:1、煤炭

  • 樂安縣海鮮、冷凍魚金黃色葡萄球菌

    蝦類:竹節(jié)蝦,皮皮蝦,河蝦,蝦仁,凍蝦,蝦粉,基圍蝦,青蝦,蝦球,蝦滑,黑虎蝦,蝦米,海米,對蝦魚類:鰻魚,金槍魚,鱈魚,多寶魚,帶魚,八爪魚,墨魚,沙丁魚,鯧魚,魚糜,鯽魚,黃花魚,甲魚,鯉魚,鱸魚,羅非魚,比目魚,泥鰍,河豚,鯪魚,秋刀魚,鮭魚,章魚,竹莢魚,青花魚,鮑魚其他:海參,魚丸,魚翅,裙帶菜,花蛤,蟶子,海腸,田螺,海虹,海蚌,螃蟹,干貝,大閘蟹,海螺,海藻,紫菜,魚腸,牡蠣,龍須菜

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