冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設備,冷庫實際上也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。那我們?nèi)绾伟惭b大型冷庫?下面小編給你講講。
1、準備工作。準備工作包括制定好冷庫安裝工程規(guī)劃,準備好施工場地和施工材料。冷庫施工的各種材料都是根據(jù)客戶需求來制定的。制定好施工規(guī)劃后,整理出符合要求的施工場所,把所有安裝材料運到施工場地,核對材料質(zhì)量和型號,確認無誤后開始安裝冷庫。
2、安裝庫體。我國現(xiàn)今的中小型冷庫基本是用庫板拼裝成的組合冷庫,大型冷庫多是土建冷庫。按照工程規(guī)劃,拼裝或建造好冷庫的庫體,安裝好庫門。庫體要求平整,緊密結(jié)實,無空心感,密封性、防潮、防凍、承重等符合工程要求;庫門要開關(guān)靈活,密封性好。
5、連接制冷系統(tǒng)。要用電線、銅管等把冷庫制冷機組、電控系統(tǒng)等部件連接起來,連接管道要連接緊密,并且有相應的保溫、保護措施。
6、安裝其他設施。由于冷庫儲存貨物種類和使用方法不同,不同的冷庫會要求另外配置一些設備,如加濕器、貨架、運輸帶等便于用戶使用冷庫的設備和設施。
詞條
詞條說明
冷庫的制冷系統(tǒng),一般常見的操作故障為:制冷溫度下降緩慢、系統(tǒng)堵塞引起運行工況不正?;驘o法運行等。冷庫制冷溫度下降緩慢,多為操作調(diào)整不當所致,其中膨脹閥的調(diào)節(jié)是較為關(guān)鍵的。膨脹閥的開啟度小,制冷劑通過的流量就少,壓力也低;膨脹閥的開啟度大,制冷劑通過的流量就多,壓力也高。根據(jù)制冷劑的熱力性質(zhì),壓力越低,相對應的溫度就越低;壓力越高,相對應的溫度也就越高。按照這一定律,如果膨脹閥出口壓力過低,相應的
冷庫相對來說,屬于低溫制冷設備,對裝置的工藝和要求,適當?shù)闹匾?,不能有半點大意和松懈,俗語說的好:"三分質(zhì)量,七分裝置",關(guān)于職業(yè)中的人而言,這句話真實不過了。裝置工藝不到位,會形成許多問題及故障,甚至讓運用成本直線添加,設備壽數(shù)大大下降,因些關(guān)于裝置施工也是整個職業(yè)之痛。組裝冷庫板,是冷庫開始施工的一個過程,拼板時由于地上的不平,要將庫板部分墊平,由于冷庫地上相對比較大,就算是弄的很平整,但平
簡單的來說,酒店冷庫一般分為保鮮冷庫和低溫冷凍庫,通常有兩種做法,一種,酒店倉儲空間足夠、預算較為充足,可以選擇分別建造一個保鮮冷庫和一個低溫冷凍庫,二種情況,空間較小且預算較低,可以考慮建造一機雙溫庫(利用一套制冷設備供保鮮和低溫兩個庫使用)。 保鮮冷庫+低溫冷凍庫獨立建造 這里需要兩套設備,一套供保鮮冷庫使用,另一套供低溫冷凍庫使用,兩個冷庫制冷系統(tǒng)及使用等都是相互獨立的,那么造價自然會高一
果蔬保鮮庫的意義 果蔬保鮮庫是保鮮冷庫中的一種常見冷庫,之所以常見是因為它的作用大,很多果農(nóng)都建設了中小型的果蔬保鮮庫以備儲存水果,儲存的水果反季節(jié)銷售則可以賺取更多的利潤,因此可以說果蔬保鮮庫是真正的幫助了農(nóng)民增收。 以蘋果為例,質(zhì)量好的果蔬保鮮庫可以長久保存蘋果,鮮蘋果鮮度可達一年左右,秋初正是蘋果成熟的季節(jié),但是此時蘋果供大于求,價格很低,如果此時出手,必然賣不到好價錢,因此很多果農(nóng)都選擇
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